Costco的三文鱼真的达到了生食标准么？

cavis · 发表于 2023-6-16 20:50:19

kongbaibai33 · 发表于 2023-6-16 23:11:27

同问。感觉很多寿司店的三文鱼感觉也没达到生吃水平。
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AfterRainZzz · 发表于 2023-6-17 00:29:45

costco的三文鱼是没达到生吃标准的. 建议方法用盐在肉的表面清洗一遍之后用纸巾清干水分用保鲜膜包裹好冷冻48小时之后解冻在生吃. 这样吃安全健康而且一般美国sushi店也都是这个标准.
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快乐大本营 · 发表于 2023-6-17 04:13:48

Costco三文鱼达不到sushi grade, 正常冰箱也达不到自制sushi grade生鱼片的温度，有可能可以杀死已有的寄生虫，但没办法杀死虫卵，安全起见，嘴馋就别心疼钱包，
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快乐大本营 · 发表于 2023-6-17 04:17:22

kongbaibai33 发表于 2023-6-16 23:11
同问。感觉很多寿司店的三文鱼感觉也没达到生吃水平。

寿司店吃完了结账走人，除了拉肚子，今后哪天发现脑子里长了寄生虫，可以回去追索责任吗？
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banacachan · 发表于 2023-6-17 04:59:28

想知道问我 · 发表于 2023-6-17 05:36:50

我从来不生吃肉类，对我来说好吃不重要，最要紧的是熟。寿司店我也不去的
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王炸组合 · 发表于 2023-6-17 06:01:58

cavis · 发表于 2023-6-17 06:27:48

维拉贝贝 · 发表于 2023-6-17 06:52:18

不可以不可以不可以，说三次
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维拉贝贝 · 发表于 2023-6-17 06:53:35

三文鱼只有经过冷冻才可以生吃，costco目前新鲜卖的是全程冷链的三文鱼，没有经过冷冻，不能生吃
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零球零助攻 · 发表于 2023-6-17 07:24:25

以前从COSTCO买的三文鱼里还有白色的细细长长的寄生虫

mimi猫 · 发表于 2023-6-17 09:08:03

看到有那种细长的虫后从来不敢生吃
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Derek23 · 发表于 2023-6-17 09:14:31

我特意為你查了一下，costco的三文魚應該不能生吃
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soda小夏花 · 发表于 2023-6-17 10:29:01

没写sushi grade都不敢生吃。。。

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