今天做了辣白菜

grandmom乐悠悠 · 发表于 2016-12-17 17:52:15

本帖最后由 grandmom乐悠悠于 2016-12-29 10:47 编辑

想吃辣白菜了，在walmart买了两棵大白菜，剥去外面的老叶，留下的做成辣白菜
做法
1、大白菜洗净,撒上盐，一层白菜撒一小点盐，一定要少撒，否则咸死

2、在白菜上压上重物，腌24小时，24小时后白菜量少了一半。

3、煮一锅白开水

4、把腌好的白菜，用白开水清洗一下，洗去盐份，挤去水分

5、把辣椒酱涂在白菜叶上，（最好用手套)

6、放在密封瓶里，滴上几滴高度白酒，放冰箱发酵，7天后就可以吃了。

DearBlue · 发表于 2016-12-17 17:56:32

wikitang · 发表于 2016-12-17 18:02:16

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Wendyun · 发表于 2016-12-17 18:07:19

本帖最后由 Wendyun 于 2016-12-17 18:08 编辑

大白菜下面那種是布還是毛巾？如果是布哪兒可以買到
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wheat · 发表于 2016-12-17 20:25:59

grandmom乐悠悠 · 发表于 2016-12-17 20:52:04

Wendyun 发表于 2016-12-17 18:07
大白菜下面那種是布還是毛巾？如果是布哪兒可以買到？

这个布是100%棉的，用来擦碗的，在walmart就有卖的，一包有4块布，价格在5刀左右。

gaoxing · 发表于 2016-12-17 20:55:01

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Wendyun · 发表于 2016-12-17 22:02:05

grandmom乐悠悠发表于 2016-12-17 20:52
这个布是100%棉的，用来擦碗的，在walmart就有卖的，一包有4块布，价格在5刀左右。 ...

應該搜什麼名字？謝謝

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grandmom乐悠悠 · 发表于 2016-12-17 22:08:31

本帖最后由 grandmom乐悠悠于 2016-12-17 22:09 编辑

Wendyun 发表于 2016-12-17 22:02
應該搜什麼名字？謝謝

cotton dish cloths
我是直接在walmart店里买的，就是在卖厨房东西的地方，但我刚搜索了一下amazon也有卖的，但walmart要便宜得多
https://www.amazon.com/Flour-Sack-Towels-12-Pack-Dish-Cloth-Kitchen-Towels/dp/B00XK69NRW/ref=sr_1_9?ie=UTF8&qid=1482037598&sr=8-9&keywords=cotton+dish+cloths