跟大家分享一个很好吃的蒸龙虾做法，和补充胶原蛋白的美容汤.

小幸福 · 发表于 2017-3-2 17:29:08

匿名者发表于 2017-3-2 13:52
龙虾肉要买整只的还是尾巴？

要买整只的，超市杀好，自己拿回来剁
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小幸福 · 发表于 2017-3-2 18:25:21

老妖怪发表于 2017-3-2 15:53
茭白是啥？哪买啊？

是鱼肚，一般在补品店或者卖海参的地方有卖的，然后是干的.
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小幸福 · 发表于 2017-3-2 22:03:47

S.S2015 发表于 2017-3-2 21:04
好棒！想问龙虾你怎么剁开的？感觉壳好硬啊，我用砍骨头刀也没法剁开

用剪刀把肚子剪开把骨头剪短，然后用刀切进去再剁就开了.
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小幸福 · 发表于 2017-3-2 22:05:05

QUEENIE.ZHAI 发表于 2017-3-2 19:05
赞，不过我们这边都买不到茭白

去药材店，补品店会有卖的.煲汤都用干的.
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小幸福 · 发表于 2017-3-2 22:05:50

卖火柴去旅游发表于 2017-3-2 19:40
楼主是广东人嘛～哈哈！你的刀和菜板跟我的一样！！

小幸福 · 发表于 2017-3-2 23:50:45

QUEENIE.ZHAI 发表于 2017-3-2 22:50
好的，谢谢！
我平时很喜欢用椰子煲鸡汤，因为以前最爱广州的椰子炖鹌鹑，然后就自己改良成了椰子煲鸡[偷笑 ...

哈哈，一样喔，我也超爱椰子鸡的，煲汤超甜.
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小幸福 · 发表于 2017-3-2 23:51:36

匿名者发表于 2017-3-2 23:43
好吃。今晚就刚做了一个男票从不吃海鲜都说好吃还说明天多买点。谢谢lz

嘿嘿，不客气，好吃又容易的要和大家分享

小幸福 · 发表于 2017-3-3 01:15:08

duoduo在加村发表于 2017-3-3 00:24
最大的问题是怎么把龙虾开一块块

去超市买的时候都可以叫师傅帮你砍好的.
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小幸福 · 发表于 2017-3-3 18:00:52

cici8971 发表于 2017-3-3 16:25
走地鸡买的是现杀的么？是在农场买的？

走地鸡可以在“华美鸡鸭栏”“永安鸡鸭栏”买，在google地图搜可以搜到地址.

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小幸福 · 发表于 2017-3-3 18:35:29

cathyjin 发表于 2017-3-3 14:34
好棒啊！想问下走地鸡哪里有卖呀？谢谢

走地鸡可以在“华美鸡鸭栏”“永安鸡鸭栏”买，在google地图搜可以搜到地址.
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小幸福 · 发表于 2017-3-3 21:00:28

匿名者发表于 2017-3-3 20:37
那龙虾头里黑色的东东能吃吗？

可以吃啊，那个是膏，煮熟是红色的.
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小幸福 · 发表于 2017-3-3 22:44:18

匿名者发表于 2017-3-3 21:52
妈呀我煮完还是黑色的难道没煮熟？

要煮完还是黑色的那应该是不能吃的那部分，忘了膏好像是黄颜色的煮熟是橙色的.
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小幸福 · 发表于 2017-3-6 00:11:26

眷念jessica 发表于 2017-3-5 23:22
楼主是广东人么，做法好清淡噢

小幸福 · 发表于 2017-3-11 16:36:27

剩斗士发表于 2017-3-10 14:26
我在美国没有见过新鲜的茭白呢

哈哈,茭白都是干的啊，我都是用干的
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