体验员:Helen
下过一场雨,纽约的冬天立刻就到了。孤独寂寞冷的季节,如果还有什么比抽到北美君的火锅试吃名额更让人激动的,那就一定是抽到了“二锅”的火锅试吃机会啦!
热腾腾的火锅当然是和温暖的家最配啦~不同于普通的火锅店,二锅最大的特色便是上门服务式家庭火锅吃法。网上预订完成之后,美女老板亲自拿着热气腾腾的火锅汤底以及新鲜的食材如约而至,坐等美味的吃货朋友们请不要盯着美女老板流口水好吗!开吃啦~
【美味汤底】 本次我们选择的汤底为特调香辣+特色大骨双拼的火锅汤底。来自吃货的特别小tip:在正式开吃前一定要舀出一碗大骨汤来喝!二锅家的特色大骨汤底是美女老板亲自秘制的香浓汤汁,而汤里保留着骨头的鲜香,又剔除了猪肉的油腻,加上玉米蔬菜的清甜可口,家人朋友间暖暖的爱意都在这一碗汤里~可以说他家的大骨可以算的上是精品了,小伙伴们不妨尝尝!
喜欢吃辣的朋友们绝对不能错过老板娘特调的香辣火锅汤底。用各种辣椒各种辣酱翻炒出来的秘制锅底,每吃一口都感觉特别的香。无论你对辣味多么的挑剔,根本停不下来!(小tip:真的很辣!)
如果你和我一样喜欢追求独特的美食,那就一定要尝一下二锅家的香菜牛肉丸~新鲜的牛肉和切得细细碎碎的香菜搓揉在一起,清香味综合了牛肉原有的腥,一口咬下去,紧致饱满的肉感简直牛肉丸界的爱!马!仕!好!吗! 而贡丸则Q弹饱满,小tip:建议大家把贡丸放在香辣汤底里煮~沾着辣汤的香配上软嫩Q弹的小丸子,上天的节奏啊!
切得薄薄的牛肉片羊肉片在热汤里烫个几下,颜色翻白之后便是尽情享用的最佳时机。肥瘦均匀,不腥不膻,吸饱了火锅汤底汁水的肉片,沾上一点酱料。啊呀,怎么两盘肉一分钟就消失惹!
本次我们点了锅炉组合装。每个燃气罐大约可持续燃烧2个小时,所以两个燃气罐足以支撑一次家庭联欢火锅会的美食八卦游戏时间~美女老板更会细心的教你如何安装燃料罐,技术白痴绝对不要担心~如此完美的组合居然只要25刀!人美心善的美女老板,一百个赞好吗!
PS. 最后奉上和美女老板的合照一张,不要太羡慕哦(^-^)
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