[快手菜]纽约小哥-人懒嘴馋-快手版肥牛金针菇

纽约小哥

  纽约小哥－人懒嘴馋－－肥牛金针菇［快手版］
  ～这硬菜分分钟拿下男神，搞定女漂......跟着小哥走～告别单身狗！
  配上大米饭好吃到飙泪，我的天啊～这么神奇吗？（附带小岳岳脸）
  想要吃的健康，最简单粗暴的方式就是多加配菜！配菜！配菜！
  为神马我制假金针菇？因为家里没菜了。
  筒靴们注意了！！！下面开始重点介绍了：
  1.为做出自我安慰版的重庆口味，首先要麻辣咸～油开后，先炒辣椒，干辣椒（普通版可以省略此步）
  
  2.放一勺或者几勺郫县豆瓣酱（看个人口味适量放），炒
  
  3.加水（加高汤更美味），水开后，放菜！再开后放肥牛片（一片片的放）
  
  
  4.一勺鸡精，一勺盐，一勺蚝油，一勺料酒（有人会问我多大的勺，你口味重的用大勺，普通清单用小勺，就这么简单！）
  
  5.爱吃汤的留汤，不爱吃汤的大火多少一会儿！撒点葱花香菜（为了好看）就可以吃了！
  ［太好吃，成品图忘照了，直接吃了......］
  

  PS: 发了好几个菜谱了，但我最擅长的是旅游，花最少的钱需要好的旅游deal，剧透点百老汇......
       我都不好意思说，一个熟悉各种小景点小格调的旅游达人，竟然混迹在吃货群中，可见我才华横溢～哇哈哈哈哈哈哈！

      

纽约小哥

可以少放一些，郫县豆瓣其实不是很辣，主要是咸

纽约小哥

wwt675195095 发表于 2016-4-25 19:08
楼主你的肥牛哪里来的…中超太贵了吃不起

在华人超市买的，一盒一盒的，好像$4-$5

纽约小哥

草莓jessie 发表于 2016-4-26 06:26
肥牛要不要先事先过一下水 不然会脏？

不要过水，要不然肉会硬的。

纽约小哥

草莓jessie 发表于 2016-4-26 08:44
这样就怕那个肥牛有那个血沫

你可以用水多冲几次，我买的成盒还好，没有多少血沫