烤箱版无油炸鸡，教程已更新，可以用不油的玉米片做脆皮，图7-9为无油玉米片版

irenexu92 · 发表于 2016-3-1 17:44:29

本帖最后由 irenexu92 于 2016-3-2 16:17 编辑

真的是一滴油都没有放！
鉴于有人说薯片油油的，可以换成costco那个corn flakes，白盒子的泡牛奶的玉米片，图六所示，这种玉米片不甜，而且是烘熟的，裹之前加点调料调味就行
别的不说，先上图
待会更新教程

irenexu92 · 发表于 2016-3-1 18:08:23

nizzz 发表于 2016-3-1 18:04
好赞啊！求教程

已更新

irenexu92 · 发表于 2016-3-1 21:37:24

瓦瓦vanilla 发表于 2016-3-1 21:26
我天真的以为没有油就可以当减肥餐，结果看到了大杀器薯片哈哈……只能等瘦下来再说了～ ...

可以用泡牛奶的玉米片
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irenexu92 · 发表于 2016-3-2 08:43:50

C_4cat 发表于 2016-3-2 00:19
不错，改天试试要是改成鸡中翅，大概要烤多久？我对食物制作时间没有任何概念 ...

irenexu92 · 发表于 2016-3-2 13:50:44

蒜蓉蒸虾发表于 2016-3-2 12:52
求问楼主鸡腿架空那步？木有看懂

图1是锡纸跟烤盘之间架空了，用叉子戳洞，这样烤出来的汁水会流下去了就

irenexu92 · 发表于 2016-3-2 14:44:48

Chole 发表于 2016-3-2 14:44
楼主真厉害。请问是把薯片放上去一起考还是先烤鸡腿儿呢。一起烤的话不会糊么？ ...

我是一起烤的，然而没有糊

irenexu92 · 发表于 2016-3-3 12:24:49

S.S2015 发表于 2016-3-3 11:03
请教LZ,锡纸戳洞洞是只在烤盘的周边戳，还是戳满？鸡腿下面有戳洞洞吗？

irenexu92 · 发表于 2016-3-3 16:56:51

kenii_ 发表于 2016-3-3 16:42
怎么架空烤啊？有没有图？

irenexu92 · 发表于 2016-3-4 19:50:04

Elena咻咻发表于 2016-3-4 15:17
已试.卖相超级棒.味道............反正我不喜欢

试试用不同的sauce腌，我们俩比较喜欢cajun风
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