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楼主: yulala
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[吃货神器] 煎饼果子,当当当!!

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助理教授

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16#
 楼主| 发表于 2016-4-14 22:19:26 来自手机 | 显示全部楼层
angela_小团子 发表于 2016-4-14 15:55
面和水的比例是什么啊

我是直接调的,没有量。稍微稀一点没关系~
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助理教授

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17#
 楼主| 发表于 2016-4-14 22:20:02 来自手机 | 显示全部楼层
蹲在地上数蘑菇 发表于 2016-4-14 16:13
这个吃烧烤也特别给力!

对啊!!我改天试试!!开启我的新大陆啊简直!!
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助理教授

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18#
 楼主| 发表于 2016-4-14 22:20:33 来自手机 | 显示全部楼层

谢谢谢谢!有国内街边的味道,哈哈
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助理教授

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19#
 楼主| 发表于 2016-4-14 22:21:05 来自手机 | 显示全部楼层
Nicole_H 发表于 2016-4-14 16:15
甜面酱哪里买 什么牌子 求介绍 中超没找到

六必居的甜面酱,玻璃瓶的~
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助理教授

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20#
 楼主| 发表于 2016-4-14 22:21:30 来自手机 | 显示全部楼层
Multivibrator 发表于 2016-4-14 17:32
楼主的酱料怎么配的?

甜面酱和豆瓣酱一比一就行了
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21#
 楼主| 发表于 2016-4-14 22:22:06 来自手机 | 显示全部楼层
小莞Crystal 发表于 2016-4-14 17:35
求甜面酱照片,绿豆粉周末去找找,用面粉每次都是软趴趴的

就是六必居那个玻璃瓶装的甜面酱~
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助理教授

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22#
 楼主| 发表于 2016-4-14 22:22:46 来自手机 | 显示全部楼层
姜觉皇 发表于 2016-4-14 19:14
我每次摊的时候 一把面糊放到锅上 就成一坨了。摊不开 怎么办啊聪明的楼主 ...

是不是太稠了,面糊稍微稀一点比较好摊
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助理教授

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23#
 楼主| 发表于 2016-4-14 22:23:31 来自手机 | 显示全部楼层

就是拿湿的厨房纸巾擦干净这样~
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24#
 楼主| 发表于 2016-4-15 09:39:15 | 显示全部楼层
asahoho 发表于 2016-4-15 06:19
我就愁翻面,整个饼那么软咋翻呢?有啥小技巧?

完全不软啊~ 很容易翻~
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助理教授

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25#
 楼主| 发表于 2016-4-15 09:39:54 | 显示全部楼层
JollyJolly 发表于 2016-4-15 05:00
啊 nice!谢谢啦 准备搞起一只哈哈

哈哈~快去快去吧~
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26#
 楼主| 发表于 2016-4-15 11:37:42 | 显示全部楼层
asahoho 发表于 2016-4-15 10:23
恩,试试你的配比~

嗯啊,试试看~ 如果还不行我们再讨论下~哈哈
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助理教授

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27#
 楼主| 发表于 2016-4-16 22:30:01 来自手机 | 显示全部楼层
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28#
 楼主| 发表于 2016-4-16 22:30:48 来自手机 | 显示全部楼层
asahoho 发表于 2016-4-15 22:03
哈哈~我还在学习中~良心楼主啊~这么耐心~

我也是在实践中学习,嘿嘿~
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助理教授

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29#
 楼主| 发表于 2016-4-17 20:02:08 来自手机 | 显示全部楼层
oxiaokang 发表于 2016-4-16 22:42
要有豆麵,五香粉

我后面在评论有说可以用豆面代替玉米面哈~不过还真不知道要放五香粉~嘿嘿
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助理教授

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30#
 楼主| 发表于 2016-4-17 20:03:32 来自手机 | 显示全部楼层
小羚羊 发表于 2016-4-17 15:46
这个可以用来做千层蛋糕的皮吗?

可以的~应该这才是欧美人买这个的原意~哈哈
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