#经验# crock pot 4夸脱慢炖锅+超详细鸡汤教程

drorange

讲真的，这种cornish hen童子鸡炖汤蛮奇怪的，不过好像美国也买不到什么适合炖汤的好鸡，特别想喝鸡汤估计也只能买这种了。我在加州这里，fb上有团购走地鸡的group，还算不错。不过cornish hen真的没有必要炖这么久，抠门主妇表示好浪费电，我一般用cornish hen做口水鸡／白斩鸡，冷水下锅，煮开之后最小火，焖二十分钟之后放到冰水里。