可拉丝的面包，我女儿都可以做了你还在等什么

461895408 · 发表于 2015-5-16 21:00:44

想问问heavy cream跟light cream 在做面包蛋糕时有什么区别

461895408 · 发表于 2015-5-16 21:43:36

瑶瑶雨雨发表于 2015-5-16 20:40
没有用过light，用的都heavy whip cream

那些方子上不都是写着淡奶油嘛不是light cream吗

461895408 · 发表于 2015-5-17 11:29:56

honeyhui 发表于 2015-5-17 09:39
我两种都试过，都可以，只不过heavy cream油脂含量更高，做出来的更香，但是热量也更恐怖。
...

原来这样子明白了

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