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微论坛 › 北美吃货 › 为什么面包底又糊了？

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[主食] 为什么面包底又糊了？

混血小渝_54987

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电梯直达

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楼主

发表于 2015-4-16 00:43:12 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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330F,烤箱中层,二十二分钟,有铺烤纸，表面金黄,内里松软正好,为什么底却焦糊了?

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kisstine12

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沙发

发表于 2015-4-16 01:37:10 | 只看该作者

下次再上調1格/ 減短時間/ 到尾段在底層加放空托盤

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混血小渝_54987

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板凳

楼主| 发表于 2015-4-16 01:57:18 | 只看该作者

kisstine12 发表于 2015-4-16 00:37
下次再上調1格/ 減短時間/ 到尾段在底層加放空托盤

好的！我下次试下,谢谢妹子了

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沐浴着夕阳

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地板

发表于 2015-4-16 04:39:23 | 只看该作者

太靠近发热管了?
下次再往上放一层试试

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混血小渝_54987

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5^#

楼主| 发表于 2015-4-16 08:33:22 | 只看该作者

沐浴着夕阳发表于 2015-4-16 03:39
太靠近发热管了?
下次再往上放一层试试

好的

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绛茗-安

Rank: 13

6^#

发表于 2015-4-16 09:16:14 | 只看该作者

再往上放一点
我以前也干过同样的事情，面包上面颜色都还很浅，下面糊了！

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匿名氏

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7^#

发表于 2015-4-16 10:30:15 来自手机 | 只看该作者

牛油放太多了啦

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openbessie

Rank: 6 Rank: 6

8^#

发表于 2015-4-16 19:54:22 | 只看该作者

可能和烤盘也有关系

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阿拉宇

Rank: 1

9^#

发表于 2015-4-17 08:19:37 | 只看该作者

我以前也干过同样的事情

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混血小渝_54987

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10^#

楼主| 发表于 2015-4-17 13:24:08 | 只看该作者

绛茗-安发表于 2015-4-16 08:16
再往上放一点
我以前也干过同样的事情，面包上面颜色都还很浅，下面糊了！ ...

嗯！我试试～你是对的！我无论烤什么底都糊。一直都放中层

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混血小渝_54987

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11^#

楼主| 发表于 2015-4-17 13:25:47 | 只看该作者

匿名氏发表于 2015-4-16 09:30
牛油放太多了啦

是吗?可是快400克的面粉才放40克的黄油呀,也会多吗？

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混血小渝_54987

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12^#

楼主| 发表于 2015-4-17 13:26:28 | 只看该作者

openbessie 发表于 2015-4-16 18:54
可能和烤盘也有关系

嗯,用的不粘烤盘

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混血小渝_54987

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13^#

楼主| 发表于 2015-4-17 13:26:58 | 只看该作者

阿拉宇发表于 2015-4-17 07:19
我以前也干过同样的事情

后来怎么解决了？

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匿名氏

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14^#

发表于 2015-4-17 21:13:15 | 只看该作者

混血小渝_54987 发表于 2015-4-17 12:25
是吗?可是快400克的面粉才放40克的黄油呀,也会多吗？

其實還好喔

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