家常美食的食谱大全：香芋排骨粥做法

涂家家记录人生 · 发表于 2013-4-1 01:53:00

　　家常美食的食谱大全：香芋排骨粥做法。
　　材料：
　　槟榔芋头200克，排骨250克，葱花15克，大米1杯，姜片2片，调味料：盐1/2小匙

，白胡椒粉1/4小匙，鸡精1/2小匙。
　　做法：
　　1.排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。
　　2.锅内烧开水，放入排骨氽烫至出血水，捞起洗净。
　　3.将大米，姜片，排骨放入电锅内，加入适量清水。
　　4.按下煮粥键（1小时）其实只要40分钟即可。
　　5.到粥煮至软烂了，再加入切块的芋头继续煮。
　　6.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时，加入调味料，洒上葱花即可。
　　小诀窍:
　　1.材料视锅子的大小来放，我家的锅子小，这些材料有些多了。煮到一半的时侯

我把粥捞出来再放材料的。
　　2.用电饭锅煮粥.要有煮粥或是煲汤功能的才行..因这种功能可以细火慢煲无需看

管,也不会沥锅.