287 主食面➕柿饼教程

低调的漂亮 · 发表于 2020-11-22 20:09:42

本帖最后由低调的漂亮于 2020-11-22 20:47 编辑

总是突发奇想的去做吃的，很多不会的我也去看下厨房之类的，相比视频更喜欢文字，可以搜自己想用的食材或者想做的菜单，做饭，做的是心情，一种喜欢。昨天柿饼看到大家很喜欢，其实真的很简单，柿饼本来是应该吊着做的，但是我懒，看了方子自己改良了简单版：硬柿子去皮，放在托盘里和皮一起晒太阳，晚上最好拿到屋子里，因为早上霜露重，或者就直接放到室内干燥有阳光就可以，大概两三天你会看到表皮变干多少捏一圈，捏软别捏破，继续两三天再捏，如果很懒就不捏其实也可以，捏的更好吃，不用晒太扁，除非你喜欢特别筋道的，然后用个盒子一层皮一层柿饼一层皮，通风的地方放着，我看教程这个步骤时间比较长，我就只捂了两三天，然后不等了，哈哈。另外捂糖霜要勤看，有人说会烂，捂三天晒一天，自己家吃，还是扁了就直接吃吧。
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