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[教程] 这方土地给予的馈赠--「地三鲜」

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博士后

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发表于 2019-4-28 14:25:58 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 洛杉矶宠物寄养 于 2019-5-21 12:32 编辑

这是我第一次做,记录下菜谱方便自己以后看。

准备工作:土豆削皮,和茄子,青红椒切滚刀块备用。葱花蒜蓉备好。还有图中没拍的材料:白糖,耗油生抽(我用的味极鲜),玉米淀粉。

土豆煮熟到筷子可以轻松插入,我用微波炉打的5分钟。玉米淀粉裹上煮熟的土豆,茄子。

油烧热6-7成熟后下锅炸至茄子软,土豆表皮焦。随后青红椒过油。捞出,备用。

爆香蒜蓉葱花,加入耗油,生抽,清水,煮开后加入水淀粉。

烧开后下炸好的土豆茄子青红椒。拌匀后撒葱花出锅即可。

给叔叔阿姨端了一盘过去。希望他们喜欢。

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助理教授

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发表于 2019-4-28 15:05:54 来自手机 | 显示全部楼层

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教授

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发表于 2019-4-28 15:10:08 来自手机 | 显示全部楼层
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高级院士

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发表于 2019-4-28 15:11:19 来自手机 | 显示全部楼层
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院士

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发表于 2019-4-28 15:18:10 来自手机 | 显示全部楼层
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高级院士

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发表于 2019-4-28 15:45:43 来自手机 | 显示全部楼层
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高级院士

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科学家

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发表于 2019-4-28 16:32:30 来自手机 | 显示全部楼层
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大学生

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博士

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副教授

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发表于 2019-4-28 20:02:27 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2019-4-28 21:03:34 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2019-4-28 21:06:07 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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发表于 2019-4-28 21:18:48 来自手机 | 显示全部楼层
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科学家

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发表于 2019-4-28 22:57:01 来自手机 | 显示全部楼层
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