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[活动] 【周年美味】手工鸡丝拌面

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旺仔尐牛奶

教授

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情人节限量万圣节限量勋章
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楼主
发表于 2019-3-5 19:21:01 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 旺仔尐牛奶 于 2019-3-5 19:44 编辑

没有面包机，没有面条机还想吃手工鸡蛋面，只能用手揉了，其实挺好做的，加个鸡蛋，面条特别劲道，煮熟后放入煮好的鸡胸肉撕丝，放入各种爱吃的蔬菜。
酱汁： 2勺生抽，一勺芝麻酱，两勺雪碧，一勺蚝油，一勺醋，撒上葱花，白芝麻，盐适量，各种辣椒然后浇热油。
做了一杯网红草莓雪碧。晚饭吃的超级满足有木有！

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红尘炼心

版主

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最佳新人圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章种草佳嫔
沙发
发表于 2019-3-5 19:28:26 来自手机 | 只看该作者
好厉害啊！手工面我做的可能太厚了？煮半小时才熟
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旺仔尐牛奶

教授

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情人节限量万圣节限量勋章
板凳
 楼主| 发表于 2019-3-5 19:30:41 来自手机 | 只看该作者
红尘炼心 发表于 2019-3-5 19:28
好厉害啊！手工面我做的可能太厚了？煮半小时才熟

使个劲的杆哇，切的时候别切太宽也。
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红尘炼心

版主

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地板
发表于 2019-3-5 20:03:02 来自手机 | 只看该作者
旺仔尐牛奶 发表于 2019-3-5 19:30
使个劲的杆哇，切的时候别切太宽也。

自我感觉很薄了 煮了才发现不是
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2015青柠檬

高级院士

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5#
发表于 2019-3-5 20:13:31 来自手机 | 只看该作者

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旺仔尐牛奶

教授

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情人节限量万圣节限量勋章
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 楼主| 发表于 2019-3-5 20:15:30 来自手机 | 只看该作者
红尘炼心 发表于 2019-3-5 20:03
自我感觉很薄了 煮了才发现不是

啊？ 那你煮的时候多放点水？你是水开了下面的么
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旺仔尐牛奶

教授

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情人节限量万圣节限量勋章
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 楼主| 发表于 2019-3-5 20:16:25 来自手机 | 只看该作者
红尘炼心 发表于 2019-3-5 20:03
自我感觉很薄了 煮了才发现不是

不然是不是面活得太湿了，做面条的面最好干点
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是October啊

教授

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8#
发表于 2019-3-5 20:24:10 来自手机 | 只看该作者

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XiaooLin

副校长

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最佳新人常驻居民论坛元老
9#
发表于 2019-3-5 20:33:27 来自手机 | 只看该作者

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Jayvee

高级院士

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10#
发表于 2019-3-5 21:04:31 来自手机 | 只看该作者
真不错
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yougurt

高级院士

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11#
发表于 2019-3-5 21:06:59 来自手机 | 只看该作者

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Chui1974

系主任

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12#
发表于 2019-3-5 21:24:42 来自手机 | 只看该作者

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妮可

副系主任

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13#
发表于 2019-3-5 21:26:31 来自手机 | 只看该作者

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红尘炼心

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最佳新人圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章种草佳嫔
14#
发表于 2019-3-5 21:35:35 来自手机 | 只看该作者
旺仔尐牛奶 发表于 2019-3-5 20:15
啊？ 那你煮的时候多放点水？你是水开了下面的么

是的，面很软会好擀一些吗？谢谢
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红尘炼心

版主

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15#
发表于 2019-3-5 21:35:57 来自手机 | 只看该作者
旺仔尐牛奶 发表于 2019-3-5 20:16
不然是不是面活得太湿了，做面条的面最好干点

干的更擀不动到很薄呀
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