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楼主: CC小兔
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[甜品] 抹茶抹茶抹茶蛋糕

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高级院士

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31#
发表于 2019-3-1 19:08:00 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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32#
发表于 2019-3-1 19:32:19 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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33#
发表于 2019-3-1 20:22:24 来自手机 | 只看该作者
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院士

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34#
发表于 2019-3-1 20:28:27 来自手机 | 只看该作者
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高级院士

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35#
发表于 2019-3-1 20:38:09 | 只看该作者
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高中生

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36#
发表于 2019-3-1 20:47:50 来自手机 | 只看该作者
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系主任

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37#
发表于 2019-3-1 21:23:56 来自手机 | 只看该作者
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助理教授

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38#
发表于 2019-3-1 21:58:47 来自手机 | 只看该作者
很好。不过其实打蛋白不需要无水的,因为蛋清的87%都是水。
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研究生

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39#
发表于 2019-3-1 21:59:55 来自手机 | 只看该作者
请问抹面那一段能详细讲讲么?蛋糕会做但上抹茶粉那一段不会做到你这么好看的水平,谢谢了
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副教授

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40#
发表于 2019-3-1 23:17:42 来自手机 | 只看该作者
好看啊!!!
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副校长

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血拼贵人

41#
发表于 2019-3-1 23:24:03 来自手机 | 只看该作者
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高级院士

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42#
发表于 2019-3-2 00:02:59 来自手机 | 只看该作者
赞赞赞。。。。
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助理教授

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43#
发表于 2019-3-2 00:21:56 来自手机 | 只看该作者
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助理教授

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最佳新人

44#
 楼主| 发表于 2019-3-2 00:40:58 来自手机 | 只看该作者
下一个天亮 发表于 2019-3-1 21:58
很好。不过其实打蛋白不需要无水的,因为蛋清的87%都是水。

我查了一下 好像真的是不用!之前一直被网上的方子误导了,每个人都说要无水无油
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助理教授

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最佳新人

45#
 楼主| 发表于 2019-3-2 00:42:13 来自手机 | 只看该作者
chloechanrn 发表于 2019-3-1 21:59
请问抹面那一段能详细讲讲么?蛋糕会做但上抹茶粉那一段不会做到你这么好看的水平,谢谢了 ...

是一直想写,但我个人经验还是要看视频学。我自己在家 也没人帮着录 以后找到合适机会录了会发上来
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