大家炒菜都用什么油？

lovelybaby · 发表于 2018-12-29 10:23:47

宝哥哥 · 发表于 2018-12-29 10:25:35

lynnana 发表于 2018-12-28 18:19
牛油果油+1

是那款玻璃瓶的牛油果油吗
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potatochips · 发表于 2018-12-29 10:41:59

我现在都用橄榄油，看来要换牛油果油了
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明日又天涯 · 发表于 2018-12-29 10:44:40

想要相对健康的话 coconut oil或者牛油果油吧

玉米油什么的非常不健康的
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明日又天涯 · 发表于 2018-12-29 10:45:49

但是stir fry的话炒菜尽量不要烧太热 extra virgin的橄榄油其实ok啦不要deep fry
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为了宝宝上论坛 · 发表于 2018-12-29 10:50:23

平常只用玉米油，原来这么讲究啊
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柠檬汁 · 发表于 2018-12-29 10:58:06

玉米油，我觉得贵不代表健康，只代表原材料比较贵而已，物以希为贵，牛油果，椰子>橄榄，花生>玉米，菜籽
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psdoctorwang · 发表于 2018-12-29 11:21:07

Costco有它自己品牌的花生油啊
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天才Zebra · 发表于 2018-12-29 11:23:26

本帖最后由天才Zebra 于 2018-12-29 11:25 编辑

都非常非常不健康… 椰子油算是高温最健康的味道要习惯一段时间或者买牛油果油可以高温烹饪不变质唯一缺点是贵【没错什么花生油玉米油蔬菜油统统不行现实比微信文章还夸张】
动物油其实比植物油健康
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拯救世界 · 发表于 2018-12-29 11:32:52

餐馆老板路过，用色拉油

油有什么健不健康的，电子烟的尼古丁就比香烟的尼古丁健康吗？

都一样

呆宝君 · 发表于 2018-12-29 11:34:24

天才Zebra 发表于 2018-12-29 11:23
都非常非常不健康… 椰子油算是高温最健康的味道要习惯一段时间或者买牛油果油可以高温烹饪不变质唯一 ...

你说的有道理，正如你所说，我学粮食的同学也让我不要买什么玉米油花生油菜油什么的。。。虽然我不太懂里面的机理，估计和转基因添加剂有关什么的

我自己是用葡萄籽和牛油果油其他的一概不用
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happyTina123 · 发表于 2018-12-29 11:46:47

原来油还是转基因的这下长知识了一直用的普通玉米油那种好想热量比花生油低
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hygiene · 发表于 2018-12-29 12:07:15

天才Zebra · 发表于 2018-12-29 12:11:39

呆宝君发表于 2018-12-29 11:34
你说的有道理，正如你所说，我学粮食的同学也让我不要买什么玉米油花生油菜油什么的。。。虽然我不太懂里面 ...

不是转基因是油的烟点脂肪酸结构不一样植物油不饱和的一加热就变质了
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Nosoei · 发表于 2018-12-29 12:13:10

日本油，瓶子很好倒
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