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高中生
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超级快手又好吃的鸡蛋杯 而且方便携带,适合学生党和上班党带饭。
配菜:
甜彩椒,我用了青椒红椒黄椒
蘑菇
嫩菠菜
培根
芝士
鸡蛋
调料:
盐,黑胡椒
彩椒蘑菇培根都切一切,切成丁。锅里不用放油,直接开炒培根,炒出油后在家其他蔬菜,炒软,放盐和黑胡椒调味。盛出备用。
鸡蛋打散,放盐,黑胡椒调味。还可以加点牛奶
muffin盘里喷油,先放炒好的配菜,然后撒一丢丢芝士,上面再放上嫩菠菜,接着再把打好的鸡蛋液倒进每一个模子里,最后撒上芝士。
烤箱350度,烤20-25分钟,根据自家烤箱温度调整。
tips:
1.我烤了12个中等muffin,用了八个鸡蛋。
2.培根本来就有咸味,盐不需要放太多。
3.里面的料可以随意发挥,家里有什么就放什么。
4.底油盐好吃又快手。烤一盘可以吃好几天。
祝大家春天愉快
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