炖桃胶

只看大图 · 发表于 2017-10-20 16:13:06

请问有人用高压锅instant pot炖过桃胶吗？还是要普通锅炖？我之前用普通的铁锅炖，很慢，而且里面的银耳炖出来也不是很糯，于是想用高压锅试试。但是不知道要炖多久时间？有没有人试过的，请教一下
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多啦井宝 · 发表于 2017-10-20 18:55:01

instant pot 过夜就好了
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胖的跟怀孕似的 · 发表于 2017-10-20 19:27:08

楼主的桃胶泡多久呢？我用普通锅基本30分钟就好了。银耳桃胶的话可以放冰箱里冷藏一宿就会粘稠啦！
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Chui1974 · 发表于 2017-10-20 19:56:59

我都是用高压锅炖，不用看火。
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面包面包 · 发表于 2017-10-21 05:16:17

Chui1974 发表于 2017-10-20 19:56
我都是用高压锅炖，不用看火。

请问炖多久啊？什么设置
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Chui1974 · 发表于 2017-10-21 08:09:12

面包面包发表于 2017-10-21 05:16
请问炖多久啊？什么设置

我是用的炖牛肉那键，大概45分钟左右吧。
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vicky0518 · 发表于 2017-12-4 21:59:52

桃胶很快就熟的，不像白木耳要慢慢炖。差不多白木耳好的时候提前半个小时放进去蹲就好再加冰糖！
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