自制烩面白吉馍

陈爱琳i · 发表于 2012-10-31 14:07:46

今天自己做了个羊肉烩面和白吉馍
感觉还不错
身在大农村的我们木有办法
想吃的话只能自己做了买不到哇
有想做的同学可以参考一下做法啊给点意见啊
我第一次做不好的话下次改良
烩面很简单
和面的时候温水和
加点盐
和好面醒20分钟
然后个时候再加点油再和一下
然后切成一段一段再擀成一片一片每一片抹上油码好放盘子里等着下锅
碗里放点烫好的粉丝羊肉味精（个人加了点十三香味道不错）盐木耳
盛好之后码一点香菜就行了

至于白吉馍
我用了walmart买的English muffin 做饼用油稍微热了一下
卤肉的话用的是两片猪肉
水里放了八角花椒生抽老抽（应该放上色不过我木有了）糖盐葱姜放一起煮就OK了
煮了有两个小时吧味道还可以
卤好之后加青辣椒一起剁碎剁的时候要加汤啊
然后夹饼里就这么简单真的很省事煮肉的时候放那里就好了不用管
唯一有一点就是这个面包有那么一丁点甜。。。不过还好不影响口感

琳琳的小小情调 · 发表于 2012-10-31 14:29:43

味道超赞，好吃好吃，

陈爱琳i · 发表于 2012-10-31 14:59:30

琳琳的小小情调发表于 2012-10-31 13:29
味道超赞，好吃好吃，

哈哈老师出现了啊还是跟你学滴~~~

寻找一颗星 · 发表于 2012-10-31 16:46:27

烩面！！！楼主是河南人？

Rika发誓要节食 · 发表于 2012-10-31 17:32:45

楼主难道也是河南人吗！！！！！！！！！！！！！！！！！
我要哭了！！！！！！终于遇到老乡了！！！！！！！

陈爱琳i · 发表于 2012-10-31 19:34:55

寻找一颗星发表于 2012-10-31 15:46
烩面！！！楼主是河南人？

必须是啊

陈爱琳i · 发表于 2012-10-31 19:39:46

Rika发誓要节食发表于 2012-10-31 16:32
楼主难道也是河南人吗！！！！！！！！！！！！！！！！！
我要哭了！！！！！！终于遇到老乡了！！！！！ ...

是啊你是河南哪里的啊我周围的河南人挺多的说不定有你那的

老乡啊你河南哪里的啊

寻找一颗星 · 发表于 2012-10-31 19:54:27

陈爱琳i 发表于 2012-10-31 18:34
必须是啊

嗷，好亲切！！！看了以后好想吃会面来着

Rika发誓要节食 · 发表于 2012-10-31 20:14:27

陈爱琳i 发表于 2012-10-31 18:39
是啊你是河南哪里的啊我周围的河南人挺多的说不定有你那的老乡啊你河南哪里的啊 ...

我郑州的啊！！！！！！！！！
现在在缅因村里啊！！！！！！！
求认识啊！！！！！！！！！！！！
让我回归自己人的圈子吧T^T

陈爱琳i · 发表于 2012-10-31 21:01:21

Rika发誓要节食发表于 2012-10-31 19:14
我郑州的啊！！！！！！！！！
现在在缅因村里啊！！！！！！！
求认识啊！！！！！！！！！！！！

呵呵好巧啊我男朋友也是郑州的他也在这里 ~~~~还有好几个同学都是郑州的

陈爱琳i · 发表于 2012-10-31 21:01:48

寻找一颗星发表于 2012-10-31 18:54
嗷，好亲切！！！看了以后好想吃会面来着

做着挺简单的可以学学做

猪腰鞋拔大长脸 · 发表于 2012-10-31 21:23:00

楼主你在哪？！老乡，我也想吃羊肉都快想疯了，这村儿都买不到

陈爱琳i · 发表于 2012-10-31 21:31:22

猪腰鞋拔大长脸发表于 2012-10-31 20:23
楼主你在哪？！老乡，我也想吃羊肉都快想疯了，这村儿都买不到

我在kansas的一个小农村我们这平常也不容易碰到你们那有Dillons吗我们这的Dillons大概每两三周会进一次羊肉要遇~~~ 有农场有时候也会卖羊肉但是是卖一整只还得自己杀。。。。。

猪腰鞋拔大长脸 · 发表于 2012-10-31 21:33:58

陈爱琳i 发表于 2012-10-31 20:31
我在kansas的一个小农村我们这平常也不容易碰到你们那有Dillons吗我们这的Dillons大概每两三周会进 ...

有Dillons啊，但是从来没见过羊肉啊- -我在springfield

陈爱琳i · 发表于 2012-10-31 21:40:43

猪腰鞋拔大长脸发表于 2012-10-31 20:33
有Dillons啊，但是从来没见过羊肉啊- -我在springfield

我们这有你们那Dillons应该也有的吧你可以去店里问问他们啊

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