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微论坛 › 北美吃货 › 【居家美食秀】天津炸串儿

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[热菜] 【居家美食秀】天津炸串儿

oxiaokang

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楼主

发表于 2020-6-26 14:07:27 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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本帖最后由 oxiaokang 于 2020-7-14 17:59 编辑

小时候的味道

穿好串，挂糊，（一份面，四分之一玉米淀粉，四分之一生粉，水，一点盐），沾完糊，在沾面包渣，进油锅炸，出锅后刷熬好的番茄酱，在撒孜然辣椒面跟芝麻

酱：老外的番茄糊，白醋，糖，鸡精，盐，油，加水熬熟，淀粉勾芡，酸甜口你自己尝一下，自己掌握
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oxiaokang

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104^#

楼主| 发表于 2020-7-2 19:22:17 来自手机 | 只看该作者

有童年的大胖子发表于 2020-7-1 18:51
可能是我没做过酱料有点没看懂，怎么弄熟

酱要煮熟呀
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nono110

Rank: 15

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发表于 2020-7-2 19:09:34 来自手机 | 只看该作者

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柠檬橘子汽水

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发表于 2020-7-2 17:56:37 来自手机 | 只看该作者

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lululululu987

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发表于 2020-7-2 14:00:54 来自手机 | 只看该作者

蕃茄酱放点蒜蓉辣酱更好吃
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7022

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发表于 2020-7-2 12:32:20 来自手机 | 只看该作者

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wx_qJopP06r

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发表于 2020-7-2 09:51:46 | 只看该作者

没听说过炸串是天津的啊，不过看着还不错

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有童年的大胖子

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98^#

发表于 2020-7-1 18:51:45 来自手机 | 只看该作者

可能是我没做过酱料有点没看懂，怎么弄熟
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菜图图

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发表于 2020-6-29 10:50:59 来自手机 | 只看该作者

炸得好好呀！
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oxiaokang

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楼主| 发表于 2020-6-29 09:01:05 来自手机 | 只看该作者

alone007700 发表于 2020-6-27 09:35
老乡，让我想起来大饼卷一切

我家早点经常就是大饼鸡蛋，里面加海带丝
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oxiaokang

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楼主| 发表于 2020-6-29 09:00:16 来自手机 | 只看该作者

匿名者发表于 2020-6-27 13:53
我要把你的帖子给我老公看，他前两天还念叨他的炸串。

哈哈哈哈哈哈
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joz7

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发表于 2020-6-27 16:58:51 来自手机 | 只看该作者

太赞了啊啊啊
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红鲤鱼绿鲤鱼

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发表于 2020-6-27 16:51:39 来自手机 | 只看该作者

想起了大饼夹一切

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bolixin

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发表于 2020-6-27 15:49:21 来自手机 | 只看该作者

oxiaokang 发表于 2020-6-27 11:36
除了酱，还得有辣椒粉，孜然，芝麻呀

哇咔咔

好好吃的样子

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cgg412

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发表于 2020-6-27 15:30:00 来自手机 | 只看该作者

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