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本帖最后由 北美育儿快报 于 2013-4-16 09:52 编辑
家庭主妇们每天又要带孩子,又要做家务,还要煮饭...千百样事情,24小时好像都不够用,怎么办?!光是想每天吃什么就头痛了。
所以时间要从煮饭省起:
1.事先计划——准备好一周或者几天的餐单,不要临时为吃什么而抓破头;
2.买菜前列好购物清单——照单抓菜,以免遗漏;
3.一次过切好大堆的肉和蔬菜——肉菜分好分量分别装进freezer bags里,将要一块煮的装一大袋(甚至连调味料也装小袋丢进大袋里),放进freezer冰起来(急冻freeze才能最好的保存食物营养哦),要煮的时候整袋拿出来直接用就好;
4.学用慢炖锅——将要煮的全丢进去按按钮“一锅熟”,省事;
5.准备一些不用煮的“快餐”以备不时之需,例如cereals,nuts,水果干之类的
...
大家还有什么好的绝招可以分享么?
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微博网友分享
@飘荡的木筏:汤可以一次煮几天的量,吃不完放冰箱。
@Fan-Fan-Zhao-暗黑料理界新星:烤箱、炉头、微波炉三管齐下节省煮食时间
@ChristieLuo:卤牛肉,卤完牛肉的汁顺便再卤几个鸡蛋,卤好放冰箱里。煮面条的时候放点青菜,然后加几片卤牛肉和一个卤鸡蛋,5份钟就有晚饭了
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