孜然烤羊肉--家乡的味道

lizlisa · 发表于 2014-12-4 17:42:45

你终于发上来啦～在朋友圈看的馋死我了！！

蜥蜴飞飞 · 发表于 2014-12-4 17:43:32

lizlisa 发表于 2014-12-4 16:42
你终于发上来啦～在朋友圈看的馋死我了！！

是呀~等我在研究下还有什么好做的嘿嘿

笨笨的我2008 · 发表于 2014-12-4 17:46:01

最后一个图看起来真的是太美味了!!

SarahShen · 发表于 2014-12-4 18:09:16

求问怎么才能烤羊肉不出水啊为什么我考完就好多水

蜥蜴飞飞 · 发表于 2014-12-4 18:10:50

SarahShen 发表于 2014-12-4 17:09
求问怎么才能烤羊肉不出水啊为什么我考完就好多水 ...

这个我也觉得好奇怪，我从来木有遇到过这个问题
妹子你的羊肉在哪里买的？叫什么？是不是之前打了水呀？
然后你切的大吗？大概多大？

SarahShen · 发表于 2014-12-4 18:14:55

蜥蜴飞飞发表于 2014-12-4 17:10
这个我也觉得好奇怪，我从来木有遇到过这个问题
妹子你的羊肉在哪里买的？叫什么？是不是之前打了水呀？
...

妹子你羊肉开包装以后还会再洗一遍么~我看你第一个图切完块的羊肉就挺干的~

蜥蜴飞飞 · 发表于 2014-12-4 18:16:06

SarahShen 发表于 2014-12-4 17:14
妹子你羊肉开包装以后还会再洗一遍么~我看你第一个图切完块的羊肉就挺干的~
...

不会，这个真是买回来就这样
我下次再去买一盒上传个图片
我把出水那个更新到帖子最后了
你可以看看

SarahShen · 发表于 2014-12-4 18:41:38

蜥蜴飞飞发表于 2014-12-4 17:16
不会，这个真是买回来就这样
我下次再去买一盒上传个图片
我把出水那个更新到帖子最后了

好的我估计是因为我买次都会洗一下有时候还会泡一会去去血水下次我买回来不洗试试

哦咯丢 · 发表于 2014-12-4 18:50:18

蜥蜴飞飞发表于 2014-12-4 10:44
不是不约吗

我神马时候说过不约？！！！！约，必须约！

包包0309 · 发表于 2014-12-4 19:05:26

阿饭仔SVF · 发表于 2014-12-4 19:18:26

Maggie_xueying · 发表于 2014-12-4 20:10:41

哇塞你的方子好复杂我每次都直接炒洋葱然后加羊肉块加盐和孜然料酒还有生抽然后一直炒到羊肉出的水快炒干加点辣椒面就可以出锅了味道跟我爸做的一模一样（我爸是新疆的）

蜥蜴飞飞 · 发表于 2014-12-4 20:16:38

Maggie_xueying 发表于 2014-12-4 19:10
哇塞你的方子好复杂我每次都直接炒洋葱然后加羊肉块加盐和孜然料酒还有生抽然后一直炒到羊肉出的水快 ...

烤的比较不容易出错就是了
炒的话火候要把握好

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