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相信大家在美国应该都吃过糖霜饼干!
怕太甜而没有吃过的人,也应该看过甜点店里精巧漂亮、美得让人舍不得吃下肚的小点心。
制作甜点的人,说有多用心、就有多用心~
他们将习得多年的功夫全化作几秒钟的神来一笔,
三两下就让一块简单的饼干变得不简单。
一起来看看糕点师傅Amber巧手做出来的“艺术作品”吧!
这不就是即将要主演电影的小小兵吗!
不多说,立刻附上教学给大家:
这是Amber在今年因应西洋情人节所做的爱心饼干之一,
别看黄色小小兵好像很容易做,Amber可是使用了不少工具才完成的!
一下使用糖霜工具针、一下使用细画笔,一下又要挤奶油,真的十分费工。
可以想像手一抖就全盘皆毁的情况...
电影系列也让人叹为观止。
不过更厉害的还在后头!!
波浪型、红色打底,猜猜这是要做什么?彩带吗?
咦?在空隙处涂上白色,又将会成为什么东西?
用糖霜工具针划一划,现在看得出是什么了吧!
没错!就是培根!
有了培根当然就要有荷包蛋啦,这样才能凑成一组早餐!
是不是像真的一样?
这次将饼干切成小方块、涂上白色糖霜,又要做什么?
接着拿起食用性麦克笔描绘图案。
竟然可以组成一组电脑键盘!
简直就是送给男友/老公最棒的点心~
这一盘图案不尽相同的爱心饼干要怎么做呢?来看看Amber的示范。
用奶油挤出圆点不是问题,但做成爱心可就需要糖霜工具针的帮助了!
几何图形就费工多了!
首先要用奶油袋交错勾勒出粗细不同的线条,
接着再次出动糖霜工具针,靠着未干糖霜的流动特性,反覆划出如桂冠的图腾!
如水彩的笔刷运用,也是Amber制作饼干图案很重要的一项技巧。
原来晕染的部分是美丽的云彩!
圣诞节即将来临,大家还是先学会怎么画驯鹿吧!
看那线条就知道,这必须付出多大耐心和细心去完成,
一笔一划都挑战着你的专注力!
最后来看看Amber的其他作品吧~
这颜色以及类似裙襬和蕾丝的设计实在是太美了!
秋天的颜色。
花瓣和叶子都勾勒地如此细致优雅。
饼干做成的超精致小巧饼干盒!
Amber将自己形容为“饼干艺术家”,这是无庸置疑的!
因为在她的巧手之下,所有饼干都变得极为有趣且华丽~
她除了在个人网页和粉丝团中放上作品美照之外,
还无私地分享食谱、制作工具及过程!
对制作小饼干有兴趣的人,或许可以拿Amber的作品做为灵感 :)
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