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[纽约美食] 来自神秘东方的美食

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初中生

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发表于 2021-10-6 21:24:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
手动用刀剁的肉馅,纯手工制作,包得的时候好好的,可以为啥一煮就破皮呢?是不是饺子褶捏得不够紧密
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大学生

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发表于 2021-10-7 06:02:47 来自手机 | 显示全部楼层
我也是这样,包的好好的,煮了就破了,也不知道为什么
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初中生

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 楼主| 发表于 2021-10-7 09:33:45 | 显示全部楼层
kaixinguo 发表于 2021-10-7 06:02
我也是这样,包的好好的,煮了就破了,也不知道为什么

后面谷歌半天,发现是水温的问题
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副系主任

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发表于 2021-10-7 12:07:42 来自手机 | 显示全部楼层
不错,赞赞赞
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初中生

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 楼主| 发表于 2021-10-7 12:11:03 | 显示全部楼层

谢谢,一起加油一起努力
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初中生

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 楼主| 发表于 2021-10-7 12:11:42 | 显示全部楼层

加油,冲呀,做一个快乐的干饭人
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博士后

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发表于 2021-10-7 16:06:13 来自手机 | 显示全部楼层
胖胖的饺子好可爱
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初中生

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 楼主| 发表于 2021-10-7 16:11:34 | 显示全部楼层
susu757 发表于 2021-10-7 16:06
胖胖的饺子好可爱

肉放得很多,馅料管够
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副教授

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发表于 2021-10-7 17:05:45 来自手机 | 显示全部楼层
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初中生

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 楼主| 发表于 2021-10-7 17:27:34 | 显示全部楼层

来曼哈顿,管够
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副教授

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发表于 2021-10-7 17:29:21 来自手机 | 显示全部楼层
因为买的皮很硬本身就不好捏,你自己擀的话就很难破
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副系主任

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发表于 2021-10-7 17:30:59 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2021-10-7 17:33:22 来自手机 | 显示全部楼层
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副教授

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发表于 2021-10-7 17:37:30 来自手机 | 显示全部楼层
大爱饺子,赞!
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高级院士

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发表于 2021-10-7 17:39:34 来自手机 | 显示全部楼层
z s z s z
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