请问薏米炒后如何保存呢？每次都炒好麻烦

倒序浏览 · 发表于 2021-3-2 14:49:11

向体寒的姐妹们求助!感觉薏米赤小豆的菜谱很心动但是薏米炒好蛮花时间的，一下子大家炒很多然后剩下的冷冻/冷藏吗？然后下次泡水还要复炒/空气炸锅烘烤吗？

网上都是演示做完泡水/煮水，没有人说后续

匿名 *发表于 2021-3-2 15:06:51* · 发表于 2021-3-2 15:06:51

本帖最后由匿名于 2021-3-2 15:08 编辑

薏米为什么要炒呢？不是直接可以煮汤或者煮水吗

个人觉得用密封罐或者ziplock bag装起来就行了
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匿名 *发表于 2021-3-2 15:20:34* · 发表于 2021-3-2 15:20:34

匿名者发表于 2021-3-2 15:06
薏米为什么要炒呢？不是直接可以煮汤或者煮水吗个人觉得用密封罐或者ziplock bag装起来就行了 ...

不行的，那样吃了伤脾胃，体寒千万不行，你去看视频/差文章，吃错了就吃反了

匿名 *发表于 2021-3-3 06:10:57* · 发表于 2021-3-3 06:10:57

我现在很少喝薏米水了，但是之前也煮来喝过，每次也觉得炒薏米好麻烦，所以我就用微波炉，每次需要的量发微波炉1-2分钟然后再搅拌均匀一下后再半分钟到一分钟。不过我这是量少的情况，你可以酌情增减时间，时间久了会焦。反正多试几次就有经验了
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yoghurthaha · 发表于 2021-3-3 07:12:56

薏米要炒？我没弄

markoe · 发表于 2021-3-3 08:36:34

都说薏米需要炒，懒得弄！都是做粥十种八种米高压锅四十分钟直接喝了
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小点点yy · 发表于 2021-3-3 10:01:16

要炒的啊？我家直接放下去煲湯的
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wym1207 · 发表于 2021-3-3 10:40:20

直接买熟薏米不好吗
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匿名 *发表于 2021-3-3 10:44:06* · 发表于 2021-3-3 10:44:06

匿名者发表于 2021-3-3 06:10
我现在很少喝薏米水了，但是之前也煮来喝过，每次也觉得炒薏米好麻烦，所以我就用微波炉，每次需要的量发微 ...

好的听起来很方便！
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匿名 *发表于 2021-3-3 10:45:02* · 发表于 2021-3-3 10:45:02

wym1207 发表于 2021-3-3 10:40
直接买熟薏米不好吗

熟薏米我目前没买到，买的时候包装上就写着的吗？我买的那种真空的有机薏米我感觉是生的；而且感觉特别容易就放着有哈喇子味道，感觉还是需要炒
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匿名 *发表于 2021-3-3 10:45:55* · 发表于 2021-3-3 10:45:55

小点点yy 发表于 2021-3-3 10:01
要炒的啊？我家直接放下去煲湯的

热体质的人，不怕的、反而能中和；体寒的不行，薏米其实属性很凉，炒了就没事，我也觉得很神奇

soda小夏花 · 发表于 2021-3-3 12:21:01

炒了一次就可以了吧，不需要反复炒，

炒太过也容易上火啊
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小点点yy · 发表于 2021-3-3 12:35:39

匿名 (楼主) 发表于 2021-3-3 10:45
热体质的人，不怕的、反而能中和；体寒的不行，薏米其实属性很凉，炒了就没事，我也觉得很神奇 ...

我也是體寒的

wym1207 · 发表于 2021-3-3 14:28:10

匿名 (楼主) 发表于 2021-3-3 10:45
熟薏米我目前没买到，买的时候包装上就写着的吗？我买的那种真空的有机薏米我感觉是生的；而且感觉特别容易 ...

可能不是哪里都有卖的吧，我见过生薏米熟薏米分开卖的，包装就有
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闲闲的置置 · 发表于 2021-3-3 14:34:40

匿名 (楼主) 发表于 2021-3-3 10:45
熟薏米我目前没买到，买的时候包装上就写着的吗？我买的那种真空的有机薏米我感觉是生的；而且感觉特别容易 ...

洛杉矶这边徳盛行这种卖中药的地方有卖熟薏米
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