三种刀法崩坏3把

AnsonQH · 发表于 2020-8-21 21:01:03

用了刺，砍，切。请教下把该试试什么牌子
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卡卡8卡卡 · 发表于 2020-8-21 21:12:27

旬。。应该不错

AnsonQH · 发表于 2020-8-21 21:16:17

卡卡8卡卡发表于 2020-8-21 21:12
旬。。应该不错

已经崩了一把了呀看看有啥进阶的
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西海岸风光 · 发表于 2020-8-21 21:17:18

按刀功来定哈哈

AnsonQH · 发表于 2020-8-21 21:28:50

西海岸风光发表于 2020-8-21 21:17
按刀功来定哈哈

是的太薄用错了一用力就一个缺口
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请叫我钱爷 · 发表于 2020-8-21 22:13:26

这是切了太硬的东西和切东西的手法不对吧
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卡卡8卡卡 · 发表于 2020-8-21 22:16:46

AnsonQH 发表于 2020-8-21 21:16
已经崩了一把了呀看看有啥进阶的

不知道你怎么用菜刀的，居然能把旬崩断

我图看也没看仔细。或者试试这个双立人

隔壁家小王 · 发表于 2020-8-21 22:35:13

十八子作值得信赖
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鱼得水 · 发表于 2020-8-21 22:58:18

正本吧。。。哈哈哈
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FeI8886 · 发表于 2020-8-21 23:43:15

还不如搞把中式菜刀
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laufine · 发表于 2020-8-21 23:57:43

人家做饭费材料，楼主做饭费菜刀
这是厨师的问题，不是刀的问题，切不同的东西用不同的刀是厨师的基本
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吃呀吃呀吃吃 · 发表于 2020-8-22 04:51:27

你只是需要一把菜刀
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蝴蝶迷 · 发表于 2020-8-22 04:55:53

mandylam0716 · 发表于 2020-8-22 05:28:23

需要一把猪肉刀
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蕊蕊_Chloe · 发表于 2020-8-22 05:28:38

来把中式砍刀吧～这种很薄的厨师刀只能用来切水果和肉各种不硬的东西。我有中间的同款，放在凉碗架上和金属磕碰都有可能会缺一个小口。
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