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[生活常识] 有没有人来救一下我的芋圆！

Linting_MM

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楼主

发表于 2020-6-29 20:25:26 来自手机 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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为什么我煮出来的紫薯芋圆带刺了啊！
会不会是木薯粉过期了？
还能不能吃了鸡皮疙瘩起来了………

IMG_3794.HEIC

IMG_3794.HEIC

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匿名

沙发

匿名 发表于 2020-6-29 22:28:55

应该是紫薯加粉前没有压细腻。（里面残留了一些筋络）我第一次做芋圆时出现过类似情况。
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joy.lian

Rank: 8 Rank: 8

板凳

发表于 2020-6-30 14:27:12 来自手机 | 只看该作者

紫薯没有压好，没问题的
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joycemonkey

Rank: 4

地板

发表于 2020-6-30 18:06:02 来自手机 | 只看该作者

木薯粉➕糯米粉

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红尘炼心

Rank: 18

5^#

发表于 2020-6-30 20:04:59 来自手机 | 只看该作者

揉的时候没揉匀吧
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