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[主食] 脆皮烧肉成功了

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匿名
匿名  发表于 5 天前 |阅读模式
本帖最后由 匿名 于 2020-5-21 08:32 编辑

以前做过一次但是成品皮太硬了也算是失败之作。上周末从论坛看到了一个方子,试了一下,竟然成功了!油管有教程,可以搜龙妈小厨。不过我用的不是空气炸锅,我只是用了她的处理方法。
做出来的皮好脆很好吃,不过图没有拍得很好。
我觉得第一次失败的原因应该是因为扎针的时候没弄均匀。这次的方法不需要扎针的,这种傻瓜方法比较适合我
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IMG_6780.JPG
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高级院士

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发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
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博士

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
厉害厉害厉害
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大学生

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层
不错不错呀
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大学生

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发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
皮看着好脆
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副系主任

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发表于 5 天前 来自手机 | 显示全部楼层
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小学生

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发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层

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副系主任

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发表于 4 天前 来自手机 | 显示全部楼层
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系主任

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发表于 4 天前 | 显示全部楼层
赞赞赞, 喜欢LZ这种不断改进摸索的精神
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匿名
匿名  发表于 昨天 12:10

谢谢 谢谢谢谢
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匿名
匿名  发表于 昨天 12:10
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匿名
匿名  发表于 昨天 12:11
wpan 发表于 2020-5-22 15:05
赞赞赞, 喜欢LZ这种不断改进摸索的精神

谢谢 其实也才试过两次 不过这次真的比第一次的要简单 成品也更好吃
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