隔离在家，磨练厨艺

lizlisa · 发表于 2020-4-22 14:11:47

匿名者发表于 2020-4-22 13:36
为啥你的蛋挞上面焦黄的我的没有有放了啥么

是不成形的焦斑

，三个原因：高温，糖和淡奶油的含量。我不爱甜的，所以糖不够多，不然可以像kfc的葡式蛋挞那样
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debra_ · 发表于 2020-4-22 14:38:51

惊呆，手也太巧了，而且你这材料都哪里买的…疫情在家…也不缺货吗

月亮亮儿 · 发表于 2020-4-22 14:42:27

好厉害啊羡慕。。。

rogerr · 发表于 2020-4-22 14:42:38

Eric777 · 发表于 2020-4-22 14:45:33

二小de姐 · 发表于 2020-4-22 14:57:56

红尘炼心 · 发表于 2020-4-22 15:00:30

Kerry91 · 发表于 2020-4-22 15:14:18

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yuen · 发表于 2020-4-22 15:21:59

lizlisa · 发表于 2020-4-22 15:36:53

Kerry91 发表于 2020-4-22 15:14
Mochi奶油馅在超市里应该买那种东西做，我看到的只有spread cream cheese,买不到有视频教程里那种light cre ...

我用的打发的奶油，完全是有什么就用什么这样，whipping cream还蛮好买的
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匿名 *发表于 2020-4-22 15:36:55* · 发表于 2020-4-22 15:36:55

lizlisa 发表于 2020-4-22 14:11
是不成形的焦斑，三个原因：高温，糖和淡奶油的含量。我不爱甜的，所以糖不够多，不然可以像kfc的葡式 ...

可我觉得有焦斑更好吃啊

Julie719 · 发表于 2020-4-22 15:37:55

这也太太太太赞了啵
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lizlisa · 发表于 2020-4-22 15:38:09

debra_ 发表于 2020-4-22 14:38
惊呆，手也太巧了，而且你这材料都哪里买的…疫情在家…也不缺货吗 ...

感觉材料都还蛮基本的？你指那些会缺货？需要特殊材料的食谱就pass了，有时会在amazon上买，例如抹茶粉
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lizlisa · 发表于 2020-4-22 15:39:40

MIEMIEMIEMIE 发表于 2020-4-22 13:23
好厉害啊！还要当妈妈不要太累哦

一开始的两个月比较累，后来感觉她自己按时睡也不闹就好很多了

sandychow215 · 发表于 2020-4-22 16:00:28

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