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[甜品] 吉利丁大家去哪买呢?

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副教授

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发表于 2020-3-24 11:42:48 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
请问烘焙大神们吉利丁在美国超市里大家买哪种呢?有没有推荐?可否发个图片?谢谢
另外低筋面粉有没有推荐牌子呢
疫情期间真是无聊 开始研究自己烤东西了
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IMG_2678.JPG
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高级院士

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发表于 2020-3-24 12:32:49 来自手机 | 显示全部楼层
你这个配图赞啊
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初中生

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发表于 2020-3-24 12:41:08 来自手机 | 显示全部楼层
在外面喝了还不如摘下来喝。 不一定那洞洞不干净
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高中生

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发表于 2020-3-24 13:32:35 来自手机 | 显示全部楼层
Target、shoprite , Walmart 都有
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高中生

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发表于 2020-3-24 13:34:21 来自手机 | 显示全部楼层
我买的是这种

FullSizeRender.jpg

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博士后

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发表于 2020-3-24 14:31:15 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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发表于 2020-3-24 15:32:03 来自手机 | 显示全部楼层

我也觉得这种好用!而且还不用泡
这边的专业烘培人士还是会用吉利丁片的,去一些专门卖材料的店会找到,不过比较难找
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小学生

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发表于 2020-3-24 16:03:54 来自手机 | 显示全部楼层
楼上的Knox吉利丁粉就很好用
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副教授

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发表于 2020-3-24 16:06:03 来自手机 | 显示全部楼层
哈哈哈哈哈哈 好机智
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研究生

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发表于 2020-3-24 16:30:48 来自手机 | 显示全部楼层
我也买过楼上发的那种吉利丁粉片没有找到
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博士后

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发表于 2020-3-24 21:17:29 来自手机 | 显示全部楼层
一般超市都有去烘培的部门找一下上图的照片给超市工作人员看肯定能找到
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副教授

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 楼主| 发表于 2020-3-25 07:27:39 来自手机 | 显示全部楼层

谢谢啊 这个做慕斯没问题吗?
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副教授

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 楼主| 发表于 2020-3-25 07:28:38 来自手机 | 显示全部楼层
皮蛋瘦肉粥 发表于 2020-3-24 15:32
我也觉得这种好用!而且还不用泡
这边的专业烘培人士还是会用吉利丁片的,去一些专门卖材料的店会找到,不 ...

谢谢啊 这种做慕斯没问题吗?就是不要泡了直接用是吧?
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系主任

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发表于 2020-3-25 10:01:43 来自手机 | 显示全部楼层
超市里都有 baking那一区
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系主任

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最佳新人常驻居民论坛元老

发表于 2020-3-25 10:13:21 | 显示全部楼层
五楼童鞋的图片就是大多数超市都有售的,也很容易买到,但是我不喜欢她的味道,严格的素食者也不能吃这个,还有别的替代品就是中超里有售的阿噶阿噶粉。
希望能帮到你
微信又die了,咋办?
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