为什么我炸的Corn dog变黑了？

只看大图 · 发表于 2020-2-16 08:40:42

本帖最后由匿名于 2020-2-16 12:54 编辑

没想到从来没在厨房失误过的我，发了这样一篇如此大失误的帖子竟然短时间内成了热帖，比以往我发的帖子还要火

. 谢谢大家的建议，我知道了下次该如何炸了

吸取教训了

如题，全黑了

怎么回事啊？我是按说明炸的，让炸八到九分钟，我这才刚炸四五分钟…
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匿名 *发表于 2020-2-16 08:43:10* · 发表于 2020-2-16 08:43:10

你确定你懂英文？
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匿名 *发表于 2020-2-16 08:46:48* · 发表于 2020-2-16 08:46:48

匿名者发表于 2020-2-16 08:43
你确定你懂英文？

你确定你看得懂中文听得懂人话？这有什么好喷的
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malenie · 发表于 2020-2-16 08:47:28

匿名 *发表于 2020-2-16 08:49:31* · 发表于 2020-2-16 08:49:31

malenie 发表于 2020-2-16 08:47
油温太高了

说明上写350度，我是油热了就下进去了，估计再热一点更糟糕

肥安娜 · 发表于 2020-2-16 08:52:31

楼主厨房小白...请楼下的高手解答
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匿名 *发表于 2020-2-16 09:04:36* · 发表于 2020-2-16 09:04:36

肥安娜发表于 2020-2-16 08:52
楼主厨房小白...请楼下的高手解答

对甜点和西式的我是真的小白，中餐我可是大拿

，可惜就是不会西式和甜点这些

梦里花 · 发表于 2020-2-16 09:07:23

Tongsen · 发表于 2020-2-16 09:08:41

油温太高了又炸太久
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happyww · 发表于 2020-2-16 09:10:14

油温是不是太高了
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ououhappy · 发表于 2020-2-16 09:10:50

应该是油温太高，你拿那种专门测油温的温度计测一下先呗，我炸东西都会先调到适合的温度再下锅。
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CzLin · 发表于 2020-2-16 09:11:37

会不会是用烤箱烤呀
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hellohello · 发表于 2020-2-16 09:17:03

小p手剁不停 · 发表于 2020-2-16 09:21:14

malenie 发表于 2020-2-16 08:47
油温太高了

哈哈我也觉得油温太高了
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匿名 *发表于 2020-2-16 09:22:49* · 发表于 2020-2-16 09:22:49

CzLin 发表于 2020-2-16 09:11
会不会是用烤箱烤呀

有三种方法，我选了油锅炸，我下次再试试温度低一点

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