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微论坛 › 北美吃货 › 姜汁撞奶

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楼主: 二小de姐

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[甜品] 姜汁撞奶

二小de姐

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16^#

楼主| 发表于 2019-12-23 22:43:54 来自手机 | 只看该作者

碼條九发表于 2019-12-23 19:16
我撞不出来固体

我之前也是。后来我上网查了好多，老姜磨出来有粉末状的酶，才能凝固。还有温度也重要
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长了眼袋的黄桃

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17^#

发表于 2019-12-23 23:00:28 来自手机 | 只看该作者

Woowowowowo
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我回来啦

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18^#

发表于 2019-12-23 23:03:05 来自手机 | 只看该作者

回复：二小de姐

zzzzzz
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nick1988

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发表于 2019-12-23 23:45:15 来自手机 | 只看该作者

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Eric777

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20^#

发表于 2019-12-24 00:07:44 来自手机 | 只看该作者

Niceee
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LA哒小猪

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21^#

发表于 2019-12-24 02:10:27 来自手机 | 只看该作者

赞赞赞赞赞赞赞超爱喝姜汁撞奶
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渡久地解說

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发表于 2019-12-24 03:19:03 来自手机 | 只看该作者

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渡久地解說

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发表于 2019-12-24 03:22:32 来自手机 | 只看该作者

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Chui1974

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24^#

发表于 2019-12-24 08:09:19 来自手机 | 只看该作者

请问楼主是什么温度的牛奶呢？
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inaba39103910

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25^#

发表于 2019-12-24 08:30:47 来自手机 | 只看该作者

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棒棒糖1777

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发表于 2019-12-24 08:42:54 来自手机 | 只看该作者

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无糖饼干

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27^#

发表于 2019-12-24 09:08:23 来自手机 | 只看该作者

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二小de姐

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28^#

楼主| 发表于 2019-12-24 09:13:42 来自手机 | 只看该作者

Chui1974 发表于 2019-12-24 08:09
请问楼主是什么温度的牛奶呢？

最好吃在75c度，在70-80度范围都可以
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uu121

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29^#

发表于 2019-12-24 09:44:38 来自手机 | 只看该作者

哈哈哈哈哈哈
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yingying妈

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30^#

发表于 2019-12-24 10:34:20 来自手机 | 只看该作者

所以窍门是什么？
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