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[热菜] 好吃的來了!火腿冬瓜夾!包教包會!

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初中生

Rank: 2

发表于 2019-8-19 16:16:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

火腿冬瓜夾
Winter Melon w/ Ham


好吃的健康美食,自己做味道更美!趁著超市裡還有買冬瓜,要抓緊機會試一試啊!

小提示:
冬瓜:肺生津,化痰止渴,利尿消,清祛暑,解毒排的功效。

做菜視頻:

材料:                                                            

冬瓜(Winter Melon)              2磅                                    
金華火腿片(Chinese Ham)   10片                                    
介蘭遠(Chinese Broccoli)     10棵                                   
雞湯(Chicken Broth)             1杯                                    

調味:

蒸好冬瓜湯(Steamed Melon Soup)   半杯
鹽(Salt)                                               1/4茶匙
糖(Sugar)                                            1/4茶匙
胡椒粉(White Pepper)                        少許
粟粉(Constarch)                                 1茶匙開少量水打獻用

做法:

1.    冬瓜去皮,改成2吋濶長條,切一些花紋,然後再切成一吋厚的瓜件,每一件瓜件中間切一刀,不要切斷,將火腿片夾在中間,排好放在一深碟內, 隔水大火蒸10分鐘.
2.    瓜件蒸腍後取出隔起湯汁留用.  將冬瓜排好在碟中,湯汁加調味打獻,薄薄的淋在冬瓜上.
3.    介蘭遠用油鹽水灼熟圍在邊便成.

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高级院士

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最佳新人常驻居民精华达人旅游达人美食达人圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章原创之星

发表于 2019-8-19 22:31:01 | 显示全部楼层
好赞啊,谢谢分享
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高级院士

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发表于 2019-8-19 23:13:31 来自手机 | 显示全部楼层
不错不错不错
来自: iPhone客户端
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初中生

Rank: 2

 楼主| 发表于 2019-8-20 07:09:56 | 显示全部楼层
hupo 发表于 2019-8-19 22:31
好赞啊,谢谢分享

不客氣

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初中生

Rank: 2

 楼主| 发表于 2019-8-20 07:10:37 | 显示全部楼层

你可以試試的!

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助理教授

Rank: 8Rank: 8

发表于 2019-8-21 13:00:34 | 显示全部楼层
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高级院士

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发表于 2019-8-21 15:09:58 | 显示全部楼层
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高级院士

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发表于 2019-8-21 19:39:22 | 显示全部楼层
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发表于 2019-8-21 19:39:52 | 显示全部楼层
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高级院士

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发表于 2019-8-21 19:40:08 | 显示全部楼层
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高级院士

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发表于 2019-8-21 22:51:01 来自手机 | 显示全部楼层
哇厉害啦楼主
来自: iPhone客户端
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高级院士

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发表于 2019-8-22 02:00:48 | 显示全部楼层
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高级院士

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发表于 2019-8-22 02:01:04 | 显示全部楼层
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发表于 2019-8-22 02:01:20 | 显示全部楼层
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