最喜欢的一道菜

幸运幸运越幸运

      休息的时候最喜欢做的事情就是做一顿丰盛的餐，上周就做了三道菜一个酸辣金针菇   干锅土豆片 清炒藕片 ，再有锅香香的米饭，点好的饮料，三五好友一起吃饭聊天吐槽非常的惬意，给大家分享下自己这三道菜的做法：
      干锅土豆片：切好适中的土豆片  香葱  姜片 老干妈 炒制土豆片的用铲子就可以弄断，色香味俱全的就可以出锅的。
      酸辣金针：

先准备一个小碗，加入6勺生抽，4勺香醋，1勺蚝油，半小勺的白糖（白糖放入后，多搅拌一下以便化开），1/5小勺的鸡精，1/5小勺的白胡椒粉，调匀，再加入适量的小米辣圈，这个小米辣在里面完全是小兵立大功的角色，非常提味，喜欢辣的可以多放点，不喜欢的可少放点。金针菇就是用热水烫制30秒就可以捞出，将调制好的酸汤浇上去即可的。

      清炒藕片？：香葱煸制出香味，将切好开水滤过的藕片放进去炒熟撒适当的盐就可以的，简单方便。

      做好这些最关键的是醋，这个醋是母亲一直用的醋，摆脱母亲从国内使用hbuy的国际转运，漂洋过海半个月邮寄到国外给我的，没到吃这些饺子什么的都会使用这个醋的。

      离家久远就是会有一个味道或者一个事情能够解决你的思乡之情。