【夏季美食】好吃又健康的越南春卷，附教程

尹航Ryan

如题，这次给小伙伴们带来越南春卷的做法，做法简单容易，味道清淡健康，最适合夏天去暑或者是节食减肥的妹子们了。
需要准备的材料如下：越南米纸（一般亚洲超市都有卖），米粉（买不到可以拿粉丝代替），生菜，胡萝卜，黄瓜，九层塔，番茄，还有虾。其实材料可以根据自己口味随意调整，爱吃什么卷什么。


步骤一，首先准备食材，米粉煮熟过凉水，虾煮熟（如果你买的是生虾的话），黄瓜番茄切片，胡萝卜切丝，九层塔还有生菜整理到可以包下的size。


步骤二，找一个直径大一些的锅或者碗（可以放下整张米纸即可），放上温水，同时准备一个碟子作为操作平台。将米纸浸入温水中5秒捞出（时间过长米纸会变过软卷不起来），平铺在盘子上。


步骤三，在米纸上端放生菜。


步骤四，在铺好的生菜上面放除了虾之外的其他食材。


步骤五，将米纸上端卷过来，以看不到生菜下面其他食材为准。


步骤六，在卷过来的米纸上面均匀放上虾。


步骤七，将米纸从下面卷过来盖住虾，将整个春卷裹紧，两端封口，这么简单就做好啦。


步骤八，准备蘸料，我用的是越南辣椒酱，不喜欢吃辣的小伙伴可以换成甜酸酱或者海鲜花生酱均可。


最后就是摆盘啦，一盘又健康又清淡又有营养又有卖相的越南春卷就做好啦。


不管是自己在家吃，还是朋友聚餐都是很好的选择呢。今天的攻略就到这里啦，喜欢的麻烦留个言支持一下谢谢。改天再做别的好吃的再和大家共享，吃货们，fighting！

莫黎莫离

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小猫爪儿

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Eric777

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guanxiaoxiao

放了mint更好吃
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hupo

谢谢分享详细的步骤

闲置TT

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