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楼主: pp66

[凉菜] 下饭菜之蒜茄子

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系主任

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最佳新人圣诞限量

发表于 2019-6-30 21:24:13 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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发表于 2019-6-30 21:27:06 来自手机 | 显示全部楼层
pp66 发表于 2019-6-30 20:54
你可以不放香菜,吃的时候把茄子弄成一条一条的然后和香菜拌在一起。

好办法
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匿名
匿名  发表于 2019-6-30 21:52:33
确实好吃!一般不出门见人的话就死劲次!要见人的话就拉倒吧,怕把他们熏死~~~~
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副系主任

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发表于 2019-6-30 23:17:49 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2019-6-30 23:27:23 来自手机 | 显示全部楼层
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博士后

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发表于 2019-6-30 23:36:34 来自手机 | 显示全部楼层
这个怎么做的啊?求菜谱
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高级院士

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发表于 2019-7-1 01:04:35 来自手机 | 显示全部楼层
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科学家

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发表于 2019-7-1 05:49:01 来自手机 | 显示全部楼层
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副系主任

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发表于 2019-7-1 06:57:44 来自手机 | 显示全部楼层
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高级院士

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发表于 2019-7-1 07:04:39 来自手机 | 显示全部楼层
赞赞赞。。。
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博士后

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 楼主| 发表于 2019-7-1 09:03:18 来自手机 | 显示全部楼层
s_0phie 发表于 2019-6-30 23:36
这个怎么做的啊?求菜谱

茄子买小小的,然后蒸熟,熟了一定要等茄子凉透了再放调料,调料就是把大蒜捣成蒜泥加盐和鸡精,香菜,搅拌均匀。蒸好的茄子中间用手撕开,千万别撕成两半,把蒜泥涂抹均匀就可以了。
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博士后

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发表于 2019-7-1 09:10:08 来自手机 | 显示全部楼层
pp66 发表于 2019-7-1 09:03
茄子买小小的,然后蒸熟,熟了一定要等茄子凉透了再放调料,调料就是把大蒜捣成蒜泥加盐和鸡精,香菜,搅拌 ...

谢谢~我也超喜欢蒜泥茄子~~
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博士后

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 楼主| 发表于 2019-7-1 09:19:41 来自手机 | 显示全部楼层
s_0phie 发表于 2019-7-1 09:10
谢谢~我也超喜欢蒜泥茄子~~

哈哈,不谢,只有现在有这样的小茄子,赶紧吃起来
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博士后

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发表于 2019-7-1 09:21:02 来自手机 | 显示全部楼层
Faye0809 发表于 2019-6-30 17:39
小时候就爱吃这个!我是东北人

哈哈哈 握手
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博士后

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发表于 2019-7-1 09:25:30 来自手机 | 显示全部楼层
pp66 发表于 2019-7-1 09:19
哈哈,不谢,只有现在有这样的小茄子,赶紧吃起来。

我平时买大的直接切成条我们通常做炒的
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