Costco三文鱼生吃问题

瓶子 · 发表于 2019-6-8 04:34:43

刚看到一个帖子说Costco买到的三文鱼发现有寄生虫，建议大家不要生吃了。我也听说过，生吃的都是特别处理过得，一般卖的不建议生吃。我们一直都是生吃，可能运气好，没有见到过肉眼可见的寄生虫

，想问生吃有什么问题啊？我看楼下很多人回复，感觉生吃要出大事的节奏

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katiecen · 发表于 2019-6-8 06:37:35

Costco卖的三文鱼不符合生吃标准，只有写着sushi才可以生吃
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wyang39 · 发表于 2019-6-8 07:31:34

没有急速低温处理过会有寄生虫和细菌
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Kenneth999 · 发表于 2019-6-8 08:29:54

没事，你都吃了这么多年，不是还活着吗？吃不死人的
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jackleshao · 发表于 2019-6-8 08:33:19

安全问题我知道华人开的日本餐再怎么没生意或者赔钱也都不会去用costco三文鱼卖个客人，因为真的不安全想吃就拿去煎想吃好的就多花钱不要拿自己的命开玩笑
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ilse · 发表于 2019-6-8 08:50:03

所以那能买到生吃的三文鱼？
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小嗖风风的 · 发表于 2019-6-8 10:11:52

人家costco卖的时候根本没让你们生吃
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小玮Vivian · 发表于 2019-6-8 10:27:22

那要不去医院检查一下寄生虫？既然你现在还健康，之后就别生吃了嘛
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锌一林 · 发表于 2019-6-8 13:56:55

我之前也是不知道看了大家的回复学习了

都想去吃驱虫药了不知道那有卖
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yagami · 发表于 2019-6-8 14:07:39

costco那个刺身有些调料的那个……我一直以为是生吃的…吃了好多回了…下周去看医生好了
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-_-_--_-_-_-_- · 发表于 2019-6-8 14:09:31

三文魚是可以生吃的（前提下最少要冷凍24小時，）好不好吃就個人口味了。尤其是這種野生的三文魚會遊去淡水區繁殖所以容易長寄生蟲。野生這種沒有養殖的油分高，所以肉質會有差。就算寫著是吃sushi grade 的買回家最好也冷凍24小時之後再吃，三文魚是一種比較容易長蟲的魚類。
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大王 · 发表于 2019-6-8 15:31:26

不要一厢情愿的相信普通超市随便啥三文鱼就拿来生吃，你们都不研究研究的吗？生吃三文鱼至少得是sushi grade的啊
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包子吃叉烧 · 发表于 2019-6-8 16:10:55

不敢生吃Costco的三文鱼
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wpan · 发表于 2019-6-8 16:11:16

前段时间不是说加州有个人每天都吃日料，后来检查出一肚子的寄生虫

匿名 *发表于 2019-6-8 18:40:50* · 发表于 2019-6-8 18:40:50

可以去查下寄生虫，早点驱虫，免得在体内状大，有点恐怖，话说自从初中参加过生物奥赛过后，再也不生吃各种肉类，即使日本得生鱼片达到了可以生吃的级别，我还是有心理阴影，不敢吃
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