我家的2019年夜饭菜单推荐-凉菜【搅和搅和】

没事就做饭

这次我想分享的是一道很热闹的凉菜，那就是【搅和搅和】.
还记得之前在上海生活的一段时间，常去的一个菜市场里有一个小摊， 小摊上摆满了各式各样事先卤好的食材，牛肉啊，牛肚啊，猪耳啊，猪舌啊。。。。 记得大概一份是10块人民币（当然这是很久以前的事情了），可以选4-5样自己喜欢的食材，然后摊主会把它们放在一个大碗里，加上调料很利索的拌一拌，味道特别好，分量挺大的， 周末和小伙伴们在一起就会去买上一份大家一起吃。
来美国后也在一家餐厅吃到过，味道也不错，但是，自己会做饭的人，you know~
这道菜其实自己做做真的不难，所以后来我几乎都是自己做了，而且味道非常好，尝过得小伙伴都知道哈哈。食材丰富，有荤有素， 一大盘端上桌， 也是一道能撑得起场面的大菜呢~   
这次我选择了自己最喜欢的几样食材来制作，我用了牛腱， 猪耳，猪舌还有豆干，  如果你不喜欢这些食材，可以选择其他的，之前我还有用过牛肚，牛筋，猪肚， 鸭胗等等，总之就是看自己喜欢。 虽然看起来食材很多，但是都可以放在一起制作，还是很方便的。
春节就快到喽，年夜饭的时候来上这么一盘热闹的凉菜， 相信会是不错的选择哦，强烈推荐给大家，反正它已经在我家今年的年夜饭菜单上喽，还给它取了个喜(hua)庆(shao)的名字-四喜临门(因为我用到了四种食材）。

制作方法分享在这里，希望大家喜欢：https://youtu.be/KwW0osWvVTQ












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lina2005sh

上海最喜欢吃夫妻肺片了，放点香菜和花生和白芝麻就更赞了，可惜我们村没有这些买
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PHOENIXTX

暗中观察

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小仓鼠

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没事就做饭

lina2005sh 发表于 2019-1-18 10:00
上海最喜欢吃夫妻肺片了，放点香菜和花生和白芝麻就更赞了，可惜我们村没有这些买 ...

你说的这三样我都有 视频里有分享的
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莫黎莫离

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Nosoei

好厉害啊！！
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yuanwei

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mouxi0702

凉拌菜，不错，
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小蜜蜂8088

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海瑟兒王

香蕉的猴子

我怎么感觉你是住在梅陇六村附近的，因为小区门口有家夫妻肺片的店做的老好吃了……
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柠檬苏打水SONIA