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[凉菜] 凉拌土豆丝

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博士后

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楼主
发表于 2018-10-11 18:55:08 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
新鲜土豆出土了,刀切土豆丝拌起来吧,嘻嘻……
头一次尝试拌,成品出盘还是比较满意~^ _ ^

IMG_3335.HEIC.PNG
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高级院士

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沙发
发表于 2018-10-11 19:01:11 来自手机 | 只看该作者
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院士

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板凳
发表于 2018-10-11 19:05:48 来自手机 | 只看该作者
我喜欢这个
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院士

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地板
发表于 2018-10-11 19:06:05 来自手机 | 只看该作者
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高级院士

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5#
发表于 2018-10-11 19:06:13 来自手机 | 只看该作者
切得好細欸
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院士

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6#
发表于 2018-10-11 19:10:18 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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7#
发表于 2018-10-11 19:15:25 | 只看该作者
好刀工
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博士后

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8#
发表于 2018-10-11 19:15:27 | 只看该作者
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高级院士

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最佳新人精华达人常驻居民

9#
发表于 2018-10-11 19:16:45 来自手机 | 只看该作者
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高级院士

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10#
发表于 2018-10-11 19:18:02 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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11#
发表于 2018-10-11 19:18:29 来自手机 | 只看该作者
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禁止发言

12#
发表于 2018-10-11 19:21:53 来自手机 | 只看该作者
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副教授

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13#
发表于 2018-10-11 19:35:06 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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14#
 楼主| 发表于 2018-10-11 19:36:47 来自手机 | 只看该作者

Costco买的有机土豆,脆的。切丝,过水洗洗,开水烫两到三分钟,自己掌握下。凉水冲凉,我怕不够凉放冰箱里冷藏了一会。热油放点干辣椒丝,油热后浇在土豆丝上,后期加盐,醋,一点点生抽,我切了一点青辣椒丝。拌匀就可以上盘啦。
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博士后

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15#
 楼主| 发表于 2018-10-11 19:38:03 来自手机 | 只看该作者
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