请教：和面盆的选择问题

倒序浏览 · 发表于 2018-3-28 11:26:14

看了小高姐的面食教程，发现她用的木盆和面，或者玻璃盆。我一直用的不锈钢盘，和面很粘手也不好和。所以是木头盆和面会比较好吗？
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L_nannan_A · 发表于 2018-3-28 11:47:54

不锈钢的不会不好用啊…刚开始先用筷子搅到一定程度再用手和如果水和面比例合适的话面团很容易光滑手上也不会很粘呢
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红尘炼心 · 发表于 2018-3-28 12:01:10

不锈钢比较好哦！你水放多了，初学者要循序渐进
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第三方帐号登录 · 发表于 2018-3-29 03:01:35

陶土的盆也好用，重一些的比较好，活面的时候不会乱跑。
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