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[活动] #物美价廉#红焖黄花鱼

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高级院士

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楼主
发表于 2018-2-16 00:56:05 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
本帖最后由 hupo 于 2018-2-16 00:58 编辑

小黄鱼肉质鲜嫩,而且刺少,是我最喜欢的海鱼之一。经常在HMart买salted frozen croaker小黄鱼,$17左右,一袋10条,个头不小,够吃两三顿。这个鱼内脏已经清理好了,只是因为是salted,做鱼之前需要清水先泡一会。我通常就是红烧了吃,做法也很简单:放油和生姜把鱼稍微煎一下,然后加水和生抽,喜欢味道重一些可以加蒜瓣和花椒/辣椒调味,最后撒葱,一道美味的快手菜就好了。
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科学家

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沙发
发表于 2018-2-16 00:58:40 来自手机 | 只看该作者
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系主任

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板凳
发表于 2018-2-16 01:03:28 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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地板
发表于 2018-2-16 01:04:26 来自手机 | 只看该作者
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版主

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发表于 2018-2-16 01:04:45 来自手机 | 只看该作者
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副教授

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发表于 2018-2-16 01:09:16 来自手机 | 只看该作者
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副系主任

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7#
发表于 2018-2-16 01:10:28 | 只看该作者
色面很棒,看起来很鲜美( ・ω・)
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高级院士

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发表于 2018-2-16 01:18:32 来自手机 | 只看该作者
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院士

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发表于 2018-2-16 02:07:24 来自手机 | 只看该作者
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博士后

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10#
发表于 2018-2-16 03:37:16 来自手机 | 只看该作者
可惜买不到,就算贵个两三倍也想买,看着就肉质细嫩
来自: iPhone客户端
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高级院士

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发表于 2018-2-16 03:53:54 来自手机 | 只看该作者
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科学家

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发表于 2018-2-16 04:27:59 来自手机 | 只看该作者
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教授

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发表于 2018-2-16 04:38:45 来自手机 | 只看该作者
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副教授

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发表于 2018-2-16 06:37:18 来自手机 | 只看该作者
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发表于 2018-2-16 07:09:47 | 只看该作者
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