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[加州洛杉矶美食] 新疆BBQ:撸串儿烧烤走一波!

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管理员

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发表于 2018-2-15 10:20:44 | 看全部 |阅读模式
体验员:Queena

体验商家:新疆BBQ   

作为一个四川人,喜欢吃烧烤一点都不稀奇,口味也是偏重,辣椒面、孜然粉一个都不能少。我从小就爱去吃街边小车烤的羊肉串、鸡肫鸭肫、鸡翅、豆腐皮、土豆片儿、金针菇…… 到了洛杉矶更是惦记得不行,要是哪里有好吃的烧烤一定要去打卡。想着我这撸串儿经验一定比不上东北小伙伴,所以去新疆BBQ试吃当天邀请了两位东北的资深吃货和我一起来测评。
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新疆BBQ在Garfield上,哪个plaza应该叫作豪苑。好像因为物业的原因,路边也没有指示牌,会比较容易开过头,宝宝们去的时候留心一下哦。店外招牌还是挺明显,找到了这个plaza一眼就能看到,店里干净宽敞,一点没有油腻腻大排档的混乱不堪,门口左边还有一个包间,生日聚会可以来。

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因为周三工作日,我下班比较晚,到店里已经8点多了,但服务员小哥还是很热情地接待了我们。当时店内人不多,电视里放着欢乐喜剧人,食客们边吃边看也挺乐呵呵哒~ 两位吃货稀里哗啦一会儿就点完菜,顺便要了两瓶啤酒,还说要摇骰子,都把服务员小哥逗到了,果然是撸串儿老手。

除了瓶装啤酒,其他的饮料也是该有的都有,而且他们还有一大特色:新鲜啤酒!喜欢的朋友可不要错过哦!为了怕客人等太久,小哥上了一盘儿煮花生给我们吃。咸水花生特别入味,好久没有吃到这味道了。
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点烤串儿是真的最能看出大家在吃上面的不同爱(癖)好了。首先,羊肉串那是必点的,本来只要了四串,因为太好吃果断追加十串,就要吃到开心为止。标准的一块瘦肉一块肥肉串法,刚上桌儿就闻到了浓郁的孜然香味。羊肉没有太重的膻味,瘦肉有口感,肥肉入口即化,我们吃完第一串都直夸好吃。
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烤鸡翅是我喜欢的,外焦里嫩,里面有汁的那种,特别入味。
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鱿鱼须也是烧烤必点,烤得刚刚好没有焦掉,特别有嚼劲,新鲜没有腥味儿。
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金针菇完全是我的最爱,浓浓蒜香和烧烤料香味,一个人可以吃完一整份。小伙伴点了台湾香肠,烤出来也是别有一番风味,焦焦脆脆的比普通香肠有甜味好吃。
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“秋刀鱼的滋味,猫和你都想了解。”但是这条秋刀鱼我是不会和猫分享的,一长条肉很多,挤上青柠汁太香了,外酥里嫩!
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烤馒头这样的吃法我其实以前不知道,尝了一下竟然很不错,带着焦香的味道,沾点炼乳是不是更好吃。烤玉米被抢完了没吃上,你们想象一下好不好吃?
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两颗大青椒没有想象中的辣,但是烤得刚好熟透,香味还是有的。蒜香茄子和金针菇一样到位,不干不焦很入味,软软糯糯的,我还是很喜欢吃蔬菜的。
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总体来说新疆BBQ的烧烤味道正宗,而且没有雷区,喜欢撸串的朋友们,快来尝尝吧!

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助理教授

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发表于 2018-2-15 10:25:03 来自手机 | 看全部
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不买 为赢

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发表于 2018-2-15 10:39:41 来自手机 | 看全部
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发表于 2018-2-15 10:39:54 来自手机 | 看全部
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科学家

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发表于 2018-2-15 10:58:08 来自手机 | 看全部
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万圣节限量勋章

发表于 2018-2-15 10:58:26 来自手机 | 看全部
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版主

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最佳新人圣诞限量春节限量情人节限量万圣节限量勋章种草佳嫔

发表于 2018-2-15 11:01:19 来自手机 | 看全部
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高级院士

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常驻居民最佳新人

发表于 2018-2-15 11:02:29 来自手机 | 看全部
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发表于 2018-2-15 11:04:53 来自手机 | 看全部
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高级院士

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发表于 2018-2-15 11:07:50 来自手机 | 看全部
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系主任

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发表于 2018-2-15 11:16:13 | 看全部
谢谢楼主分享
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科学家

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发表于 2018-2-15 11:21:54 来自手机 | 看全部
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高级院士

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最佳新人精华达人常驻居民

发表于 2018-2-15 12:06:26 来自手机 | 看全部
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