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楼主: 匿名

[吃货常识] 懂海参的朋友进

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院士

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发表于 2018-1-2 14:55:12 来自手机 | 显示全部楼层
听说南美刺身的比较好
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博士后

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发表于 2018-1-2 15:28:46 来自手机 | 显示全部楼层
墨西哥刺身就好,因为营养价值都差不多
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匿名 (楼主)
匿名  发表于 2018-1-2 16:19:45
FISH1219 发表于 2018-1-2 15:28
墨西哥刺身就好,因为营养价值都差不多

这些海参都是养殖的还是野生的?请指教
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博士后

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发表于 2018-1-2 16:23:50 来自手机 | 显示全部楼层
海参天下那里有介绍各种海参的营养价值,可以去看看。老实说这东西特别麻烦,要泡水34天,煮两三次,又泡水两三天,才能发开。我都给爸妈买花旗参,切片的很方便,直接煲汤或者泡热水都可以,提神下火
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系主任

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发表于 2018-1-2 16:30:25 来自手机 | 显示全部楼层
进来看评论的
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助理教授

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发表于 2018-1-2 20:49:48 来自手机 | 显示全部楼层
冷水地区的好,刺参比肉参好。
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博士后

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发表于 2018-1-2 20:50:50 来自手机 | 显示全部楼层
自从核泄漏以后,我也觉得日本海参有辐射了,没有再买过。阿拉斯加和墨西哥的应该不错。好像刺参比猪皮参好
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助理教授

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发表于 2018-1-2 20:52:03 来自手机 | 显示全部楼层
匿名者 发表于 2018-1-2 16:19
这些海参都是养殖的还是野生的?请指教

海参并不需要追求野生的,营养价值没有不同。
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匿名 (楼主)
匿名  发表于 2018-1-3 04:10:41
爱飞跃大海 发表于 2018-1-2 20:50
自从核泄漏以后,我也觉得日本海参有辐射了,没有再买过。阿拉斯加和墨西哥的应该不错。好像刺参比猪皮参好 ...

多谢!
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博士后

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发表于 2018-1-4 23:19:08 来自手机 | 显示全部楼层
匿名者 发表于 2018-1-2 16:19
这些海参都是养殖的还是野生的?请指教

这个不太清楚,看简介都是说野生,但是不太相信。因为吃的人挺多
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