以上四菜8折 南北家园(Cambridge) 本楼手撕鸡,酸辣土豆丝

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这里是位于Cambridge的南北家园餐厅，汇聚了来自南方和北方的多种菜系。本楼手撕鸡，番茄黄豆牛腩锅，北方茄子，酸辣土豆丝，还有锅贴，麻辣小龙虾，拔丝地瓜等。约上好友们快来品尝吧！

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• 本楼手撕鸡，番茄黄豆牛腩锅，北方茄子，酸辣土豆丝：以上四菜8折
  

• 有效期至2017年7月26日
  

体验员：小倞

本楼手撕鸡

南北家园重磅推出的新菜！纯正手撕鸡， 火候处理得非常好，去骨撕成了大小合适的长条，鸡肉很有弹性，连最不好把握的鸡胸也很嫩 。鸡皮金油亮黄，皮下不留鸡油，不会腻~



沾上特制的带有淡淡辣味的酱料，很美味~ 我个人很喜欢的吃的鸡爪和鸡头也处理的非常好~



番茄黄豆牛腩锅

也是刚刚研制出来的新菜！牛腩肥瘦正好，很嫩，很入味！一口下去肉汁满满，番茄味很浓郁。



配菜里有山药片，口感很爽脆！Q弹的魔芋丝更是增加了口感的丰富性~ 舀一勺汤泡饭，超级赞~



北方茄子

超级赞！满满的北方味道！大量肉片，茄子软烂但不散，没有因为深色酱料而变色，色泽很棒，让人很有食欲。很喜欢茄子肉的丝滑的口感。





酸辣土豆丝

超喜欢的一道菜，土豆丝非常爽脆，酸辣的味道也调得非常好，配上少许的胡萝卜丝和香菜，很美丽~ 土豆丝这道菜炒好了其实不容易，要开大火勤翻。由于火大，怎么能让土豆丝在调料快速蒸发的过程中入味也是很关键的~





锅贴

锅贴底煎得金黄，比他家的煎饺的皮厚一些，馅儿是白菜香葱猪肉的，非常香~



麻辣小龙虾

他家的小龙虾酱料炒得特别香，有满满的辣椒香气，不像其他家的酱味过重。小龙虾的黄也是不错，基本只只带黄。







拔丝地瓜

又是我最喜爱的菜之一！我个人喜欢各种拔丝类的菜。地瓜软糯但不变形，焦糖熬得金黄而不糊，夹起一块能拉好长好长的丝~ 我们最长拉到了五六十厘米！听服务员小哥说，好的时候能拉出一米多~ 甜甜的超好吃~







南北家园不但一直保持着传统菜单上菜品的高质量，而且不断研发新菜~ 餐厅面积很大，无论中午晚上都是人气满满~

南北家园 / Dumpling House

• 联系电话：
  (617) 661-8066
• 商家地址：
  950 Massachusetts Ave, Cambridge, MA, 02139
• 营业时间：
  Mon - Sun: 11 am - 10 pm
  

北落师门AE86

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