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研究生
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体验员:月半口合
商家地址:42 Dixon Rd, Milpitas, CA 95035
商家电话: 408-956-9051
营业时间:11:00AM - 2:30PM, 5:00PM - 10:00PM
辣道是一家位于Milpitas狮子城广场Lion Supermarket Plaza的川湘菜馆。虽然开张也有几个月了,但从未去尝试过。这次有幸试吃,真的是不试不知道,一试就上瘾。下面进入试吃体验:
12:45抵达狮子城广场,很远就能看到大大的辣道二字,非常好找,非常醒目,也非常好停车!
走进店门,空间非常开阔,而且桌与桌都有足够的间距,给就餐带来舒适的环境。非常推荐有小孩的家庭来,空间够大,完全不用担心婴儿车挡路的问题。全家聚餐也很合适,走到餐厅最后面,有三个大圆桌,可以完全不用和散桌客人夹杂在一起就餐,目测能容纳个15-20人。老板和老板娘甚是热情,我们一行三人刚一入桌,老板就已经帮我们点好了菜。
第一道冷菜:口水鸡
鸡嫩,皮滑,口味正!这个大家可以自己YY下就不多做介绍了。
第二道:重庆小面
我虽没吃过正宗的重庆小面,但这碗小面是我在湾区吃过最好吃的,不是辣到上火的口感,但很入味,配上麻椒和红油,带一丝麻酥。
下面进入主菜:
干香煎猪蹄
非常推荐这道硬菜,外焦里嫩,孜然伴着焦脆的猪皮,新疆烤猪蹄即视感有木有。啃下去,里面满满胶原蛋白,一点也不干涩并且没有猪蹄肉腥味,非常非常的赞!我一个人就能吃下4个。这绝对是道回头菜,吃完还想再吃。
湘西土匪猪肝
老板说这道猪肝相当好吃,并且是点菜榜排第一的菜,需要趁热吃。果然是第一,爆炒的火候掌握的刚刚好,使猪肝熟透但不老,咬下还能出油,外面还有点脆脆的。它同红辣椒和墨西哥小辣椒一起爆炒,使猪肝的辣味不单一还有一丝清香。这道菜会在午餐菜单里,大家不妨可以尝试下,很推荐!
香辣鸡中宝
鸡中宝顾名思义就是掌中宝啦。当我还回味在猪肝,猪蹄的美味里无法自拔的时候,我的小伙伴们已经把这盘菜以风卷残云的速度舔盘了,大写的囧。我扒拉了老半天才找到一块,no wonder!皮脆,骨脆,有滋有味,再配瓶啤酒,完美!
藤椒肥羊
这道菜有点像藤椒口味的肥羊小火锅,份量很大,里面除了有肥羊还有豆芽菜,黄瓜等一些蔬菜在碗底。这道菜不辣,主要以麻椒提味。
木盆虫草贝贝鸡
这道菜很特别,它是由鸡肉,蛤蜊,鸡爪,还有虫草菇(营养价值丰富,老板下血本了啊!)组成。各个食材的味道都很好的相互融合在了一起,虽然有辣椒,但这道菜不辣但有辣椒的香味。里面的蛤蜊出奇的好吃,因为混了鸡肉和菌菇的香味,比一般炒的蛤蜊要滋味丰富。
下面来张集体大合照:
其实这家餐馆还有很多其他值得一点的菜,比如钵钵鸡,黑白糯米排骨,串串虾,酸菜鱼,麻辣毛肚,牙签羊肉,七排香酥骨,双椒鱼头,小龙虾!(特大写),香辣蟹!!(特特大写)等等等等。口味好不说,菜的种类也很多样,特色菜也多,非常适合聚餐,而且上菜还快。
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