北美微论坛

高级 | 快速

登录 · 注册

App下载

扫码下载 App

二手市场帮你问问闲聊灌水靓肤美颜

1框架

微论坛 › 北美吃货 › DIY超好吃的糖炒栗子（附鲜栗子去皮和保存方法） ...

12 3 / 3 页下一页

发新帖

查看: 5510|回复: 34

上一主题

下一主题

[甜品] DIY超好吃的糖炒栗子（附鲜栗子去皮和保存方法）

小捷小婕

Rank: 4

电梯直达

跳转到指定楼层

楼主

发表于 2013-11-7 10:28:31 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

回帖奖励

|倒序浏览 |阅读模式

金秋栗子季，栗子的各种菜特别好吃，不论是栗子炖鸡，栗子慕斯，蒙布朗还是桂花鲜栗羹。

DIY糖炒栗子并不难：
1）栗子品种要选小个头的chinese chestnut （网购）；
2）用海盐炒（sea salt或kosher salt都可），和栗子比例1：1；
3）中火炒，后加糖，翻动要频繁。下图为糖炒栗子做法、鲜栗子去皮和保存方法。

糖炒栗子.png

糖炒栗子.png

收藏0 分享 赞赞赞！0 踩踩踩！0 微博分享

回复

使用道具举报

霖小囍

Rank: 13

沙发

发表于 2013-11-7 10:32:54 | 只看该作者

唉，我之前在美国超市看到有卖板栗，还特意找个裂开的看了看，和中国的差不多，兴奋了买了一大包回来弄栗子鸡，结果，根本不是那个味道啊！！！！坑爹！

点评

+1: 0.0

+1: 0
发表于 2013-11-7 14:58

回复

使用道具举报

笨笨的我2008

Rank: 11

板凳

发表于 2013-11-7 11:00:31 | 只看该作者

好远好远的韩国超市才有这个卖。。。

回复

使用道具举报

原来_海原来_海当前离线最后登录 2017-2-3 金钱 51 注册时间 2013-4-12 阅读权限 0 帖子 13874 精华 1 积分 29466 禁止发言串个门加好友打招呼发消息	地板发表于 2013-11-7 11:06:07 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报

豆猫猫爱吃鱼

Rank: 18

5^#

发表于 2013-11-7 11:46:44 来自手机 | 只看该作者

中国超市卖的，韩国栗子。。。一样么

家有肥狗叫mochi

回复

使用道具举报

微博评论

6^#

发表于 2013-11-7 11:52:19 | 只看该作者

栗子

@小肥羊在美国

来自北美省钱快报的微博评论

回复

使用道具举报

微博评论

7^#

发表于 2013-11-7 12:01:21 | 只看该作者

@苏佑做做吧

来自北美省钱快报的微博评论

回复

使用道具举报

吃货也有梦想

情人最后难免成为禽兽……今天你不操她，明天她就让别人操!

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

8^#

发表于 2013-11-7 12:21:34 | 只看该作者

栗子还要网购？

回复

使用道具举报

小捷小婕

Rank: 4

9^#

楼主| 发表于 2013-11-7 12:55:55 | 只看该作者

豆猫猫爱吃鱼发表于 2013-11-7 10:46
中国超市卖的，韩国栗子。。。一样么

不一样，韩国栗子多半是italian chestnut，个头大，不容易熟，不甜，不好剥皮

回复

使用道具举报

小捷小婕

Rank: 4

10^#

楼主| 发表于 2013-11-7 12:56:37 | 只看该作者

吃货也有梦想发表于 2013-11-7 11:21
栗子还要网购？

local店里多半是italian chestnut，不好吃，不够甜，味道不足，还很难剥皮

回复

使用道具举报

乐乐_Elle

Rank: 15

11^#

发表于 2013-11-7 13:02:05 | 只看该作者

这个好这个好

回复

使用道具举报

瀚海云天US

团结紧张，严肃活泼的家里蹲集团CEO

Rank: 15

12^#

发表于 2013-11-7 14:59:02 | 只看该作者

原料很讲究！

123，齐步走！

回复

使用道具举报

微博评论

13^#

发表于 2013-11-7 15:01:24 | 只看该作者

@河马背上的知更鸟吃这个！

来自北美省钱快报的微博评论

回复

使用道具举报

_Cherina

Rank: 12

14^#

发表于 2013-11-7 15:36:33 | 只看该作者

做过

回复

使用道具举报

微博评论

15^#

发表于 2013-11-7 15:58:43 | 只看该作者

学习了。

来自北美省钱快报的微博评论

回复

使用道具举报

12 3 / 3 页下一页

发新帖

返回顶部