本帖最后由 大妮儿 于 2017-3-29 21:47 编辑
最接地气的米其林推荐——湘巴佬 体验员：圆圆，痒痒挠 地址：96 3RD AVE
我想在曼哈顿吃最正宗的湘菜，环境呢要有格调，价格呢也不能太贵， 哦，最好是米其林推荐啦！ 交通要方便，最好还能送外卖哦~！ ——遇到湘巴佬之前，我一直以为，是我作。
人说，找一家能当食堂般的馆子比找男朋友还难，那在Union Sq 附近的湘巴佬，应该可是做我的100分男朋友了吧。 门面镇楼，先甩个地址，96 3RD AVE
店内的陈设也非常有味道,很有格调 新鲜出炉的米其林推荐～撒花～ 店只有开一年多，就有这样的成绩， 看得出老板，大厨都在很用心的做。 老板Jason也是天天都在店里吃饭，毕竟口味有老板在把关，怎么可能会不好。
＊菜品推荐 湘味卤猪耳 米其林的推荐菜。整道菜一上来，香味扑鼻而来。猪耳骨很脆，猪耳本身也很有弹性和嚼劲，配上特制的辣油 ，让人回味无穷。真是当之无愧的必点菜。 约三两好友，就着点小酒，故事就可以说起来了。
凉拌豆干 这道菜色泽鲜亮，红绿的点缀看起来这道菜就很清爽。 豆干吃起来很爽口，带着芹菜和香油的清香，用来开胃和解腻都很好。我觉得算是我内心的Top 3。
剁椒鱼头 整道菜一上来就是颜杀。一只超级大的占了半个桌子的鱼头配着红椒和绿葱，让人非常有食欲。厨师对火候的把握也是绝了，我从来没吃过这么鲜嫩多汁的鱼肉。夹下一块鱼肉，浸在汤汁里，待这鲜香的汤汁丝丝扣入鱼肉中再吃，好吃到跺脚。 恩，整个试吃团就被这只鱼头快要吃哭了。
酒酿黑芝麻汤圆 一上来这道菜还是很有颜值的，透亮的蛋花像黄颜色的花瓣。入口酒酿味道浓郁，一股甘甜在口中晕开。汤圆的个头也不小，口感软糯，咬一口黑芝麻的馅儿就能流出来，甜而不腻，这么嗲的甜点小伙伴千万不要错过。我可是直接把这个当饮料配着吃呢~ 哈哈哈
干锅鸡 鸡肉火候正正好，而且非常的入味，配上洋葱等一些蔬菜，口味又香又辣，没有其他有些干锅的腻，非常好吃，是一道下饭菜。
酸豆角肉沫 不得不说，酸豆角口感很脆，酸辣入味，和肉沫简直是绝配，一勺盖在饭上味道非常棒。
酸豆角米粉 整碗米线咸香微辣，米粉爽口有弹性，酸豆角算是点睛之笔，这个可以说是我在纽约吃到的最好吃的米粉啦，中午或者晚上过来一个人吃一碗米粉，幸福得正好！！
木桶肥牛 白玉菇，肥牛融入泡椒自然的酸辣口味。牛肉的质地柔软，肥而不腻，配菜也非常入味，整道菜香辣可口，味蕾得到极大满足。
总结： 来湘巴佬，红酒配鱼头，在曼哈顿的完美男朋友~！
| 
收藏
分享
赞赞赞！
踩踩踩！
微博分享
变色卡
匿名
发表于 2017-3-29 23:37:30
