伊甸丝路(Fremont) 正宗新疆美大盘鸡揪片子汤饭新品上市

论坛福利君

伊甸丝路(Eden Silk Road)主打新疆美食，他家不仅有招牌的烤羊肉串、手抓饭、烤包子这样的新疆特色美食。这次新的一轮折扣，老板说想让大家都尝试一下他们家新疆大盘鸡、过油肉拌面、碎肉拌面和酥馕炒肉等美食哦！

分享以下优惠券至朋友圈，即可享受Dealmoon定制优惠：

• 2-3人：可选1份特色菜 50% off
• 4-5人：可选2份特色菜 50% off
• 6-7人：可选3份特色菜 50% off
• 折扣仅限fremont店
• 折扣仅限周一至周四、及周五中午使用
• 有效期至2017年3月10日
  

参与折扣的特色菜品（以下标注的都为原价）：
新品：

• 大碗揪片子汤饭 $17.95
• 薄皮包子（6个）/ 南瓜包子 （6个）$9.99
• 黄面炒烤肉 $10.99
  

经典菜式：

• 大盘鸡  （大$33.95， 小$14.95）
• 过油肉拌面 （牛肉） $13.94
• 碎肉拌面 （羊肉） $14.95
• 新疆孜然羊肉 $13.95
• 鱼香茄子 $11.95
• 玉子豆腐烩什菌 $16.95
• 新疆特色奶茶 （折扣不限人数）$4.95
  

商家地址：39144 Paseo Padre Pkwy, Fremont, CA 94538

商家电话：(510)-505-9255

营业时间：

• Mon - Fri 11:30 am – 2:30 pm, 5:00 pm – 9:30 pm；Close on Wednesday
• Sat 11:30 am – 10:00 pm
• Sun 11:30 am – 9:30 pm
  

体验员：Jing

体验餐厅：伊甸丝路(Fremont 店)

湾区还有这烤全羊高大上的东西？还真有！在Fremont的伊甸丝路(Eden Silk Road)，从老板到店员都是新疆人，主打就是新疆美食，味道也格外的正宗，他家不仅有招牌的烤羊肉串、手抓饭、烤包子这样的新疆特色美食，特别的是还有烤全羊！说到这羊，一定要先介绍一下，老板说，这羊进口自澳洲，是给穆斯林人士食用的。因为伊斯兰教里屠宰牛羊的规矩很严格，所以羊肉会更干净，具体方式大家可以自己wiki。

先转回来说说这次聚餐，上菜很快，手抓饭、丁丁炒面、新疆面片炒面还有菜都很快的上来了。大家也都饿了，这几盘饭和面食很块就被瓜分干净。丁丁炒面好意外呀，不是传统的面条形状，更有点像北京的炒疙瘩，非常劲道，配上青豆、豆角、甜椒、玉米，蔬菜的清甜和面疙瘩配合的刚刚好，一口接着一口，嚼着相当过瘾。



这时重点烤全羊来喽～～





一个大餐车推了上来，还系上了红绸子，特别有气氛，所有人都第一时间围过来，拿着手机、相机狂拍！这只羊太夺眼球了，充满着异域风情的孜然随之飘香而来。这羊去掉了头，但是羊腿都还在，特别有冲动，想要直接上手撕下羊腿直接啃！在吃之前，服务员新疆小哥还有特别的仪式哦，这里就卖个关子啦，亲自来感受一下维族人活泼的性格吧～




拍完照，老板可以帮你分解这只烤羊，餐车推下去，再次端上来的时候，我的天哪，超级大的三大盘！我们11个大人，眼睛都看直了！这也太过瘾了吧！！！



外皮焦香有嚼劲，内里肉质多汁软嫩，沾点孜然，撒点辣椒面，若是觉得咸度不够，还可再撒点盐，吃的就是这样珍正宗的新疆烤羊味！一口酒、一口肉、再配上一盘老虎菜，简直了！



还是要说一下，没有膻味，肉质非常细嫩！像我这样对膻味接受无能的人都痛痛快快吃了好几大块羊肉呢。哪个部位好吃呢？这个看个人喜好了，我就喜欢烤的焦香的表皮肉，吃起来，更像是肉干，豪爽之情油然而生。喜欢细嫩肉质的人，就可以选择大块肉，再沾点孜然、一点辣椒、一点盐，是绝佳的下酒菜！如果吃不完怎么办？打包带走啊！第二天从冰箱里拿出再加工一下，味道更好呢！



来到这里，怎么可以不点羊肉串，这里可以点一个Order，有三串，虽然说是三串，但是真的好大的三串啊，三串下肚，连配送的米饭估计也吃不下了！羊肉串上的羊肉肥瘦相间穿插而成，细嫩瘦羊肉在烘烤时，被喷香的羊油包裹住，锁住水分，也滋润了容易干柴的熟肉，做到了真正的融合，而肥肉也已经油脂烤出，便是空嘴吃也不会觉得很腻。配上一碗米饭，一份爽口沙拉，若是午餐这么一顿，也是饱饱的，味蕾无比满足。



新疆特色小吃烤包子也有，她家有咸、甜两种口味，因为我点了奶茶是甜口味，烤包子就要了咸口味，酥脆表皮，裹上芝麻，烤的金黄翻着光泽，羊肉因为包裹在里面，尽管经过烘烤，但仍然软嫩，咸口味证明配上甜奶茶，两种味道在口中融合，别有风味呢！



上面提到奶茶，下面就要来介绍她家的招牌新疆奶茶，上来一小壶，下面还有一个小碗，碗里放上大杏仁、葡萄干的果料，将奶茶倒入碗里，再用小勺一口奶茶一口烤包子，一口奶茶一口果料，嘿嘿，这等滋味，我说好不算，你自己试过就知道有多好吃啦～



最后附送大家一个羊肉再处理的食谱，先把羊肉撕成块状，炒锅加热倒油，把羊肉放到锅内翻炒，不必强调热锅冷油，热油也是可以的，当羊肉开始加热后，放点甜椒，一起翻炒，快出锅前，撒上海盐和孜然粉，一道青椒炒羊肉就做好了，超级省事，味道也很好呢！大家可以试试。

新疆特色大盘鸡

酥馕炒肉

碎肉拌面

过油肉拌面

新疆特色手抓饭

新疆特色羊肉串

新疆特色小吃烤包子有咸、甜两种口味，咸味是羊肉馅，甜味是葡萄干，果仁。烤包子酥脆表皮，裹上芝麻，烤的金黄泛着光泽，尽管经过烘烤，但仍然软嫩！正宗新疆特色烤包子湾区仅此一家哦~别的地方找不到啦~

新疆特色烤包子

民族气息浓厚的店内装饰

整洁舒适的用餐环境

关注湾区公共微信号：Guide-BayArea，掌握第一手吃喝玩乐资讯！

伊甸丝路 (Fremont店) / Eden Silk Road Cuisine (Fremont)

• 联系电话：
  (510) 505-9255
• 商家地址：
  [url=]39144 Paseo Padre Pkwy, Fremont, CA 94538[/url]
• 营业时间：
  Mon - Fri 11:30 am – 2:30 pm, 5:00 pm – 9:30 pm；Close on Wednesday