纽约正宗川菜！满嘴香！

应雪 · 发表于 2017-1-5 09:35:26

体验员：映雪
体验文：之前就吃过满嘴香的lunch special，很赞，也是朋友推荐去的。这次去试吃约了4点，为了更好的享受美味，直接放弃中饭，空腹去的。虽然是个阴雨天，想到能吃正宗的川菜，心情美丽了一整天。
满嘴香就在法拉盛中心，美食广场和DIY旁边，店面很好找。

店面干净清爽，老板一家子热情地迎出来，简直给被冬雨淋麻后的我们带来一股暖流。老板娘说他们经常会出些新菜，新出的菜品在小黑板上。

很喜欢他们家的菜单，古色古香。

大概坐了五六分钟就上菜了，这上菜速度，不枉我为之饿了一天的肚子呐。
第一道就是四川凉面，听同行的小伙伴说她之前每次来都点这道菜。不麻，地道的很，三两下就被我们抢光了。

酸汤肥牛是最近刚出的新菜，这道和凉面是我这顿饭最喜欢的两道菜，酸酸的特别开胃，汤里的粉丝已入味，一口酥软的肥牛肉，配上一颗红辣椒，配饭正合适。

馋嘴牛蛙，良心店家啊，牛蛙很多，肉质很嫩，不会出现没吃几块翻来翻去只能翻出辣椒和豆芽的窘况。淡淡的胡椒味儿，辣度刚刚好，里面还有豆芽、木耳，迟到锅底还有意外惊喜，小伙伴猜是午餐肉还是芋艿，结果是炸了外层的土豆，糯糯的。

陈姐家常烧鱼，用淡水鱼侧鱼做的，我本身不太吃鱼，这道菜却也吃了不少。鱼肉鲜嫩，盖在鱼身的酱汁味勾芡得很足，挖出一块新鲜的鱼肉再浇一点酱汁上去，很像家里的味道。

红汤毛肚，墙裂推荐！很好吃！看着很辣，其实也在我们一桌人都能承受的范围。藕特别脆，还有我喜欢的蔬菜，黄瓜、木耳、豆芽。因为点的菜实在太多，这道菜过了三个小时冷了吃，更有一番四川地道的冷锅蔬菜串串的味道。下次去还要点！

剁椒鱼头，爱吃鱼的同学们的福音，新鲜重味。这些辣椒，其实大部分菜的辣椒都是老板娘自己做的，特别香。分量太大，我们四个女生吃不完半条...

在成都生活了几个月，每家店都有的泡菜，纽约这边能吃到真正四川那种味道的满嘴香就是其中一家啦！清脆爽口，四川的娃娃们绝对能勾起一肚子思乡情。

川北水煮侧鱼，特别特别多的鱼肉，口感柔软滑嫩。

烟笋炒腊肉，老板娘特地介绍，这个烟笋是四川德阳空运来的，全法拉盛甚至全纽约都可以拍胸脯说是唯一一家能吃到地道四川烟笋的。对于我这个江南长大的女娃娃来说，笋！都是好吃的！这个烟笋我是第一次吃，搭配腊肉，好吃得跳脚呀！

金沙玉米，非常好吃！能吃出喷香的蛋黄味，一点儿甜味，甜咸配搭，不腻，还可以当甜点。

红板兔，我...怎么可以吃兔兔呢！从没吃过兔兔的我...毫无原则地吃了一块，就被惊艳到了。很有嚼劲，沾一点辣椒粉，是个一等下酒小菜。

吃得停不下来，最后老板兼大厨出来跟我们聊天，原来老板研究川菜做大厨已经十几年啦，还给我们看他的证书“高级中式烹调师原特三级”，难怪每道菜都这么地道，吃完真的会满嘴飘香喔~

请叫我钱爷 · 发表于 2017-1-5 09:50:21

经常路过他们家，没想到还有腊肉！下次去试试
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honeyababy · 发表于 2017-1-5 09:57:03

Fancy2333 · 发表于 2017-1-5 09:59:17

表示很饿了已经

心上有甜 · 发表于 2017-1-5 10:01:11

irrooy · 发表于 2017-1-5 10:02:00

草莓Berrry · 发表于 2017-1-5 10:15:26

lulululu7 · 发表于 2017-1-5 10:30:03

匿名 *发表于 2017-1-5 10:49:36* · 发表于 2017-1-5 10:49:36

想问试吃员怎么当
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阐幽晶爷 · 发表于 2017-1-5 10:50:30

草莓Berrry · 发表于 2017-1-5 10:54:22

陈Kat · 发表于 2017-1-5 10:56:33

匿名 *发表于 2017-1-5 11:05:38* · 发表于 2017-1-5 11:05:38

我觉得一般般没什么特别的
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草莓Berrry · 发表于 2017-1-5 11:25:51

匿名 *发表于 2017-1-5 11:36:01* · 发表于 2017-1-5 11:36:01

喜欢吃鱼看起来不错
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