达拉斯 【一“面”之缘】小笼包、台式牛肉面、热干面

论坛福利君

美帝的小伙伴们，你们是不是也像嗨乐君我一样喜欢面食呢？一看到那汤汁饱满的小笼包就“两眼发亮”呢？大冷天儿的再来上一碗热乎乎的汤面，那简直是太幸福啦！今天嗨乐君为大家带来的是我们美帝四大地区的一“面”之缘呦~泡菜味增香辣拉面、炸螃蟹浓汤拉面、小笼包、台式牛肉面、乌龙面、热干面、海胆意面....

         

达拉斯

1. 永丰阁 (Plano)

一“面”之缘推荐菜：牛肉馅饼，狗不理包子，锅贴，牛肉面，蒸饺

体验员：Leona

锅贴，推荐指数5+星。终于到了我要重点安利的部分了，永丰阁的锅贴真是我在达拉斯吃过的最好吃的锅贴，目前还没有之一。之前就提到过了，他们家的无论蒸饺还是锅贴全部都是纯手工制作的。由于我是锅贴星人，所以我分别点了龙利鱼馅和虾仁猪肉馅的锅贴。这个锅贴外皮紧实，底部焦焦的又脆又香。重点是里面的内陷，一口下去，汤汁饱满。




永丰阁的麻酱面是它面条类菜品的特色菜之一，麻酱吃以来很香，新鲜的黄瓜丝搭配麻酱简直不能再好。可惜的就是，我当时为了拍一张菜品的全家福，一直没有及时伴开。等后来去吃的时候，面已经有点坨了，所以口感上就变得有点干干的。所以，大家去吃的时候，一定要及时把面拌开。



2. Yama Izakaya & Sushi Legacy

一“面”之缘推荐菜：日式拉面

体验员：Chelsea

下面在介绍中餐前，先介绍一下店家提供的Lunch Special，非常良心，其中隆重推荐 Ramen Noodle和Bento Box。Ramen配上炒饭及煎饺 ，Bento Box附送味增汤及沙拉，都是分量十足，搭配均衡。推荐在附近工作或者上学的小伙伴们中午来就餐。




Sashimi boat 和sashimi salad以及tropical dragon卷。他们家的选料很新鲜，尤其Sashimi boat中的海胆要比DFW的大部分日料店都新鲜。而且每片鱼的分量也很足，不是那种薄片，入口十分满足。



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（动图来自chihe.sohu，版权属于原作者）

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